料理步驟
- 1
先將雞腿肉切丁,放入鍋內煎至金黃色澤
- 2
將雞肉盛起,下蒜頭、薑片和辣椒,和煎雞肉逼出的油脂一起炒香
- 3
待炒香後,將雞肉放回鍋內,並加入切丁的杏鮑菇、醬油、麻油、米酒,並拌炒至入味
- 4
加入九層塔,稍微拌炒,即可享用
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天氣熱吃不下,只要端上這道,單單用醬汁拌飯就能嗑掉一碗飯! 做法簡單卻十分美味,不論用做宴客菜,或是便當菜.下酒菜都超適合唷~ 食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45144035 粉絲團:https://www.facebook.com/dale168訣竅提示詳細食譜及小撇步:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45144035 歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/dale16食後感想看起來油亮帶著誘人的色澤,吃起來鮮嫩香甜帶著濃濃九層塔香!天氣熱吃不下,只要端上這道,單單用醬汁拌飯就能嗑掉一碗飯!不論用做宴客菜,或是便當菜.下酒菜都超適合唷~ 千千媽咪
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