आलू पकोड़ी रेसिपी (aloo pakodi recipe in Hindi)

sarita kashyap
sarita kashyap @avisarita1987

#ebook2021#week11
बारीश के दिनों में चाय और गर्मा गर्म पकौड़े मिले तो मजा ही आ जाता है

आलू पकोड़ी रेसिपी (aloo pakodi recipe in Hindi)

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बारीश के दिनों में चाय और गर्मा गर्म पकौड़े मिले तो मजा ही आ जाता है

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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 2बड़े आलू गोल और पतले कटे हुए
  2. 1,2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  3. 3,4लहशुन की कलियां बारीक कटी हुई
  4. 1/4 कपहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  5. 1/2 चम्मचकुटी लाल मिर्च पाउडर
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. आवश्यकता अनुसार पानी
  8. आवश्यकतानुसार तलने के लिए रिफाइंड ऑयल
  9. 1/4 चम्मचमिठा सोडा

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    आलू को छील कर काट लें और पानी में भिगा लें

  2. 2

    एक बर्तन में बेसन, नमक, लाल मिर्च, लहशुन, हरी मिर्च,हरा धनिया और पानी डालकर गढ़ा घोल बना लें अब मिठासोडा डाल कर मिला लें

  3. 3

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें और आलू को घोल डुलाकर लपेट लें अब गर्म तेल में डालकर सुनहरा होने तक तल लें

  4. 4

    आलू पकोड़ी बन कर तैयार है गर्मा गर्म पकोड़ी चाय और तीखी, मिठी चटनी के साथ परोसें

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