Precalentar el horno a 250°C
Batir la manteca pomada mientras le íntegras de a poco el azúcar hasta que se una

Estirar la masa en una asadera (que no quede muy gruesa)
y mandar al horno por 9 minutos a 200°C

Cuando se enfríe romper la masa y mandarla a una procesadora con la miel (si no queda húmeda y moldeable agregar un poquito de agua

Si en vez de coco elegiste naranja, rallar la cáscara sin llegar a lo blanco, y mezclar con la masa antes de formar las bolitas