Galletitas de banana, avena y coco ((sin manteca ni azúcar)) 🍌🍪 🥥
Julieta @juliarevalo_22
Empecé a hacer esta receta para utilizar esas bananas pasaditas que quedan.
Me encanta la combinación banana-avena y estas galletitas, aparte de ser mega sanas, son súper sabrosas y el coco le da ese toque extra que las hace 🥵🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero mezclar todos los secos
- 2
Por otro lado hacer puré con las bananas y agregar los huevos, batir hasta que queden bien mezclados (no importa si quedan grumos de banana, es más rico después)
- 3
Después incorporar los secos a los húmedos con un batidor hasta unificar y usar una cucharita para sacar las galletitas y ponerlas en un molde previamente enmantecado y en harinado.
NOTA1: No se tienten a agregarle más secos (harina y eso) la avena y harina integral absorben mucho líquido y si le agregan más les van a quedar secas las galletitas.
- 4
Para terminar se les pone arriba pasitas o lo que les guste y se lleva al horno a 180•C por aproximadamente unos 15 minutos, cuando se vean doraditas las sacan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15202817
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Me encanta hacer tortas y galletitas dulces pero amo comer cosas saladas y probar combinaciones de sabores nuevos.Actualmente me encuentro pasando por algunos cambios (adecuándome a una nueva cocina) así que subo recetas menos seguido pero estoy descubriendo varios tips que me facilitan las cosas y ahorran tiempo.Creo que la cocina es imaginación, creatividad y una hermosa forma de conectar tanto con los demás como con uno mismo.
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