Botok 3T (Tahu Tempe Teri) with takir persegi panjang

Vira Triana
Vira Triana @veers2909
Sidoarjo, Jawa Timur

Ada request an dari ibu, kalau lagi pengen maem botok an.. cuz eksekusi, mumpung di kang sayur lagi lengkap bahan2nya...
emang yaa kalo buat sendiri tuh lebih rekah dan puas maemnya 🤭

Oh yaa..kali ini bungkus botoknya nggak sekedar dibungkus dengan daun biasanya.
Karena hbs belajar dan ngilmu perTakiRan bareng mbak tyas di Wag coboy, jadi hasil botoknya pun disajikan dalam takir jadi keliatan lebih cantik kaan 😊
Trimakasih ilmu per TakiR annya mbak @tyas_yodha 🙏😇

#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_TyasYodha
#CoboyWani
#Cooksnap
#CoboyCooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya

Botok 3T (Tahu Tempe Teri) with takir persegi panjang

20 orang berencana membuat resep ini

Ada request an dari ibu, kalau lagi pengen maem botok an.. cuz eksekusi, mumpung di kang sayur lagi lengkap bahan2nya...
emang yaa kalo buat sendiri tuh lebih rekah dan puas maemnya 🤭

Oh yaa..kali ini bungkus botoknya nggak sekedar dibungkus dengan daun biasanya.
Karena hbs belajar dan ngilmu perTakiRan bareng mbak tyas di Wag coboy, jadi hasil botoknya pun disajikan dalam takir jadi keliatan lebih cantik kaan 😊
Trimakasih ilmu per TakiR annya mbak @tyas_yodha 🙏😇

#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_TyasYodha
#CoboyWani
#Cooksnap
#CoboyCooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu uk.sedang
  2. 1 papantempe uk.sedang
  3. 1 bungkusteri (sy beli 3rb an)
  4. 1 genggamLamtoro / petai cina
  5. 1 ikatdaun kemangi (ambil daunnya)
  6. Secukupnyakelapa parut (sy beli 2rb)
  7. Secukupnyadaun pisang (dikukus terlebih dahulu)
  8. Bumbu halus
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah (buang bijinya)
  12. 6 buahcabeRawit (optional)sy haluskan 1bj, yg lain untuk toping
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1 ruasLengkuas
  15. Bumbu Penyedap
  16. Secukupnyakaldu jamur
  17. 2 sdtgaram
  18. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.. potong kotak2 tahu dan tempe, sisihkan.

  2. 2

    Uleg / blender bumbu halus

  3. 3

    Campurkan semua bahan2 dan bumbu halus, tambahkan bahan penyedap,aduk rata. Test rasa jika diperlukan.

  4. 4

    Bungkus bahan2 dengan daun pisang beri toping cabe rawit, kemudian kukus (dalam panci yg sudah dipanasi sebelumnya).
    Kukus kurleb 40 menit.

  5. 5

    Setelah matang (daun terlihat kecoklatan) matikan kompor, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Botok tahu tempe teri siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vira Triana
Vira Triana @veers2909
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
*masih harus belajar.. belajar.. dan belajar lagi*#veer'skitchen#bundaeNaurah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa