Bahan-bahan

2 porsi
  1. secukupnyaTahu potong,
  2. Tempe potong secukupnya
  3. secukupnyaTeri
  4. secukupnyaKelapa parut
  5. 4cabe hijau, potong serong
  6. secukupnyaAle
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. secukupnyaLada
  11. sedikitAir
  12. Bumbu halus
  13. 3bawang merah
  14. 2bawang putih
  15. 1/2kemiri
  16. 1cabe merah
  17. 8cabe rawit
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe
  20. 2daun jeruk
  21. 1/2 stketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kelapa parut, tahu, tempe, teri, potong kotak tahu dan tempe sesuai selera, campur semua bahan aduk rata

  2. 2

    Siapkan bumbu, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, cabe rawit, cabe merah, daun jeruk, kemiri

  3. 3

    Haluskan bumbu, campur kedalam tahu, tempe, kelapa dan teri, aduk hingga rata, beri cabe hijau, ale aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, lada dan gula, periksa rasanya.

  4. 4

    Ambil daun pisang, taruh botoh 3T kemudian sematkan lidi

  5. 5

    Kukus botok hingga matang kurang lebih 30 menit, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa