Galletas de almendras con jengibre

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Deliciosas y crujientes galletas!!!

Galletas de almendras con jengibre

Deliciosas y crujientes galletas!!!

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Ingredientes

  1. 75 grMantequilla
  2. 1Huevo
  3. 115 grAzúcar
  4. 150 grHarina
  5. 75 grAlmendras en polvo
  6. 1/2 cucharaditaLevadura
  7. 1/2 cucharaditaJengibre en polvo
  8. 1 pizcaSal
  9. Pasas sultanas sin pepitas para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la mantequilla derretida con el huevo y el azúcar.

  2. 2

    Añadir la harina, la almendra molida, la levadura, la sal y el jengibre.

  3. 3

    Conseguir una masa en forma de bola moldeable. Coger un trocito y hacer una bolita que pondremos encima de la placa del horno. Y así haremos con toda la masa.

  4. 4

    Aplastaremos con un molde o incluso con un tapón de botella de agua para darles forma.

  5. 5

    Conseguiremos así aplanar las galletas. Pondremos en algunas una pasa por encima. Y hornearemos unos 12 minutos a 200°C habiendo tenido el horno previamente encendido.

  6. 6

    Bon appétit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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