শসা চিংড়ি ভাপা (Sosha chingri bhapa recipe in Bengali)

এই রেসিপি টা আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur

#tdরান্না টা Barnali Samanta Khushi @cookpad_14199186 দিদির কাছ থেকে শেখা। তবে আমি একটু নিজের মতো করে করার চেষ্টা করলাম।

#FF1এই রেসিপিটি আমার এক মাসিমনির কাছ থেকে শেখা, উনি ভীষণ ভালো রান্না করেন। আমার ওনার হাতের এই রেসিপিটি খেয়ে ভীষণ ভালো লেগেছিল, তখন আমি শিখে নিলাম।

#AsahiKaseiIndiaএটি তেল ছাড়া (oil free) সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরনের সুস্বাদু চটজলদি রেসিপি।

#goldenapron3#স্পাইসি

#ভোজেরসাতকাহন#আমারপ্রিয়রান্নাচিংড়ি মাছের মালাইকারি আমার প্রিয় রান্না গুলোর মধ্যে একটা।চিংড়ি মাছের অন্যসব পদ গুলোর চেয়ে চিংড়ি মাছের মালাইকারি আমার খুব প্রিয়।সাদা ভাতে খেতে খুব ভালো লাগে এবং সুস্বাদু।

কচুপাতায় চিংড়ি ভাপা খুব সুস্বাদু একটি পদ।ঝাল ঝাল খেতে হয়।অনেক পুরনো দিনের একটি রান্না।গরম ভাত দিয়ে খেতে ভালো লাগবে।

#GA4 #week18এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে আমি ফিস শব্দটি বেছে নিয়ে চিংড়ি ভাপা বানিয়ে নিয়েছি।

#দৈনন্দিন রেসিপিচিংড়ি মাছ আমার খুবই প্রিয়। চিংড়ি র মালাই কারি, ঝাল আমরা সকলেই খেয়ে থাকি। এই সরষে নারকেল চিংড়ি খুবই সুস্বাদু একটা পদ।

#GA4#week19এই সপ্তাহে প্রন শব্দ টি বেছে নিলাম।

#SPআমার মা খুব ভালো করে।মায়ের থেকে শিখেছি ,আমার মেয়ের জন্য করেছি।Sodepur

#দৈনন্দিন রেসিপিরোজকার রান্নায় আমরা নানা রকমের মাছের পদ রান্না করি। যেমন চিংড়ি মাছ আমরা বিভিন্নভাবে রান্না করি। সেরকমই একটু অন্যরকমভাবে রান্না করা এই চিংড়ি ভাপার রেসিপি শেয়ার করলাম । এটা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে বেশ লাগে ।

#wdহ্যাঁ ভাপা চিংড়ি সকলের পছন্দ । আর এই রান্না পদ্ধতিটি আমার মায়ের কাছের থেকে শেখা তাই এই রেসিপি টি আপনার মা কে উৎসর্গ করলাম।

#ebook2নববর্ষেররেসিপি (পুজো বা অনুষ্ঠান এ পছন্দের ) থালি

#f.

#উৎসবের রেসিপিবাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ।।আর এই পার্বণের কথা মাথায় রেখে উৎসবের দিনের চটজলদি রান্না আমার আজকের রান্নাটি।।খেতে ভীষণ সুস্বাদু ও খুব সহজেই বানানো যায়।

#quick recipe#saadhviখেতে খুবই ভালো, খুব তাড়াতাড়ি ,খুব সহজেই রান্না করা যায়।

#BRRবাঙালি রান্নার রেসিপি চিংড়ি মাছের ভাপা বাঙালীর খুবই পছন্দের ও বিখ্যাত একটি পদ। এই ভাপা চিংড়ি আর গরম ভাত দুপুরের খাবারের জন্য বানালে ,একদম জমে যাবে।

#আমার প্রথম রেসিপিবাঙালি হয়ে যদি না বুঝি চিংড়ির স্বাদ।ষোলো আনা জীবনের বারো আনাই বাদ।।টাকাকড়ি ভাবি না, পকেট যদি হয় ফাঁঁপা।চিংড়ি দেখেই মন বলে, হোক না আজ ভাপা।।সরষে-চিংড়ি নায়ক-নায়িকা, দিতে হবে বিয়ে।চলুন তাদের মিলিয়ে দিই রান্নাঘরে গিয়ে।।

#চিংড়ি বাটি রেসিপি in bengaliএই রেসিপি আমার মায়ের কাছে শেখা, খুব কম সময়ে এই রান্নাটা করা যায়

আমার মা খুব ভালো রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur

#হলুদরেসিপি

খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। আমার মা খুব ভালো রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur

আমার খুব প্রিয় একটি রান্না

#td@Soumyasree_recipes

#AsahikaseiIndiaNo- Oilআমি একেবারে খুবই সহজ করে এই রেসিপিটা তৈরি করেছি এবং একদম তেল ছাড়া ।

#রোজকারসব্জী#কুমড়োWeek-3 এই রান্নাটি আমার মায়ের কাছ থেকে শেখা।খেতে সবাই খুব ভালোবাসে।

#GA4 #week19এর ধাঁধা থেকে আমি প্রণ শব্দটি বেছে নিয়ে বানালাম নারকোল চিংড়ি। এই রান্না টা একটু মিষ্টি হবে কিন্তু খেতে অসাধারণ লাগে।

#GA4#Week26এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আরো একটা শব্দ "পটল "বা "Pointed Gourd "বেছে নিলাম ।কোন জিনিস এর ভাপা করলে আমরা সাধারণত একটা টিফিন বক্সে সব উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে তারপর উপর থেকে সরষে তেল দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে একটা কড়াই বা কুকার এ জল গরম করে ওর মধ্যে টিফিন বক্স বসিয়ে ১৫-২০ একটা চাপা দিয়ে হতে দি। কিন্ত আমি এটি পুরো পিপারেশন টা কড়াই তে করেছি, এতে টেস্ট এর কোন হেরফের হয়নি। গরম ভাতের সাথে অসাধারণ লেগেছে।

#GA4#Week5এই রেসিপি টি নাম চিংড়ি সুখা।এই রেসিপি টি খুব টেসটী আর সহজেই বানানো যাবে।