ছানাপোড়া (chanapoda recipe in bengali)

Mittra Shrabanti
Mittra Shrabanti @Shrabanti_1986
182/4 Dharmotola Road, Howrah,Salkia,711106

#fc
#week1
রথ ওড়িশা র বড়ো উৎসব কিন্তু বাঙালি র অতি প্রাচীন উৎসব।
পুরির মন্দির র প্রসাদ এর একটি মিষ্টি আজ আমার হেঁসেল এ।

ছানাপোড়া (chanapoda recipe in bengali)

#fc
#week1
রথ ওড়িশা র বড়ো উৎসব কিন্তু বাঙালি র অতি প্রাচীন উৎসব।
পুরির মন্দির র প্রসাদ এর একটি মিষ্টি আজ আমার হেঁসেল এ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ঘণ্টা
  1. ১.৫ লিটার দুধ
  2. ২চা চামচ ভিনিগার
  3. ৪চা চামচ জল
  4. ১চা কাপ গুড়
  5. পরিমাণ মতড্রাই ফ্রুট কুচি
  6. ২টেবিল চামচ সুজি
  7. ৬-৭ টি চেরি কুচি
  8. ১চিমটিনুন
  9. পরিমাণ মত ঘি
  10. ১/২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ঘণ্টা
  1. 1

    দুধ ফুটলে তাতে ভিনিগার ও জল মিশিয়ে কাটিয়ে নরম ছানা করলাম।। ছেকে ঝুলিয়ে রাখলাম জল ঝরে পড়া অবধি।

  2. 2

    ছানা টা ভালো করে হাত উইসক দিয়ে বিট করলাম। গুর দিলাম আর বিট করলাম।

  3. 3

    নুন,সুজি, এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে বিট করলাম।ড্রাই ফ্রুট মেশালাম।

  4. 4

    একটা মৌল্ড এ ঘি লাগিয়ে তাতে মিশ্রণ টি ঢেলে উপর দিয়ে ড্রাই ফ্রুট আর চেরি সাজিয়ে প্রীহিট ওভেন এ ৩০ মিনিট বেক করলাম।

  5. 5

    বার করে ঠাণ্ডা করে উপর দিয়ে ক্যারামেল সস ব্রাশ করে ঠাণ্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mittra Shrabanti
Mittra Shrabanti @Shrabanti_1986
182/4 Dharmotola Road, Howrah,Salkia,711106
আমার ভালোলাগা আর ভালবাসা হলো নতুন নতুন রান্না করা।
আরও পড়ুন

Similar Recipes