Empanada de atún
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en juliana.
- 2
Sofreírlo a fuego lento. Es mejor hacer el relleno el día anterior!!
- 3
Al día siguiente, escurrir la olla para sacar el exceso de aceite y para luego pintar la masa.
- 4
Añadimos las 2 latas de atún y mezclamos.
- 5
Vienen dos placas de masa en el paquete. Sacamos la primera y la estiramos un poquito antes de colocarla en la bandeja del horno.
- 6
Una vez la base colocada en la bandeja añadimos el relleno y lo repartimos bien por tod la superficie.
- 7
Importante el siguiente paso: la segunda placa de masa, que será la tapa, cortamos con un cuchillo un trozo de masa para luego decorar.
- 8
Luego la estiramos un poquito y la colocamos encima con cuidado.
- 9
Vamos sellando el contorno.
- 10
Vamos pinchando con un tenedor y hacemos un agujero en el centro para que no se hinche.
- 11
Ahora decoraremos la empanada. Con el trocito que hemos cortado antes, partimo la mitad y hacemos churritos con ellos y los trenzamos.
- 12
Aparte del centro, podemos decorar el resto. Es opcional esta parte.
- 13
Con el aceite escurrido pintamos la empanada para que coja color.
- 14
La metemos al horno con la temperatura y tiempo que marque en el paquete de la masa.
- 15
A comer!!!
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