韓式泡菜牛肉炒飯

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Taipei

最近好常做炒飯
利用各種醬料變化口味
天天上一盤炒飯都不會膩

#好料日記

韓式泡菜牛肉炒飯

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預備食材

30 分鐘
2人份
  1. 白飯 2 人份
  2. 牛絞肉 200 g
  3. 韓式泡菜 70 g
  4. 洋蔥 1/2 顆
  5. 韓式辣椒醬 2 大匙
  6. 韓式烤肉醬 1+2大匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    將絞肉用1大匙韓式烤肉醬醃半小時

  2. 2

    洋蔥和泡菜切丁

  3. 3

    鍋子中大火熱油, 依序炒洋蔥, 絞肉, 泡菜, 加入辣椒醬和烤肉醬各2大匙, 將醬炒出香氣後加入白飯

  4. 4

    炒均勻後試吃, 可再依個人口味調整調味料的用量, 也可以另外加點鹽或黑胡椒

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喜愛美食熱愛下廚旅遊時最重要的行程是“吃”試著在廚房中重現旅途及餐廳裡的美好相遇
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