Kelopateh Khas Madura

Hari ini masak sesuai bahan yang ada dirumah. Dan sesuai dengan Event SNAPAN COBOY minggu ini jadi saya masak kelopateh ala @Mama_Al sebagai coboyers yang beruntung mendapatkan cooksnap.SC : @Mama_Al#SnapanCoboy_MamaAL#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

Ini resep udah luamaaa biangeet nangkring di draft, dari setahun yang lalu. Akhirnya bisa keluar juga 😅.Inget banget, pertama kali pas resep kelopatehnya mamak tayang, udah langsung jatuh hati, auto cookmark, kudu bikin pokoknya 😁.Pas di kulkas masih ada buncis dan telur puyuh, dan pas ke warung juga ada pete, ga pake lama langsung deh ikutan bikin.Ternyata, memang seenak iniiih, sedeeep.Rasanya ngresep gurih dan bumbunya berasa ada kencurnya, enak banget 👌.Source: @dapurade50#Buncis#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ade#PejuangGoldenBatikApron#Minggu36#KopiJos#KopiJos_BukaKulkas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Sekilas mirip dengan MANGUT atau Lodeh di tempat saya, tapi ini bumbunya lebih sedikit daripada bumbu MANGUT.Resep bestiiii @shanti_dewi tidak memakai cabe. Tadi sy coba tambakan 10 gram cabe. Qodarullah masih kurang pedas menurut saya, tapi cocok untuk suami dan anak-anak.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Surabaya

Browsing resep dan tertarik masak kelopateh khas Madura dari Dapur Ade 🙏🏻

Bismillah..Salah satu dari sekian resep mba @dapurade50 yang aku cookmark 😘🙏 Secara, aku suka banget menu2 masakan dari dapur Betawi 😋😋Tapi kali ini tema nya gak Betawian dulu, berhubung menyesuaikan stok bahan yang ada di rumah. Kita masak sayur Kelopateh dari Madura, sayur yang pasti bikin kangen suasana rumah 🤗🤗Yukk meluncur ke dapur! 💪😃#MRT_DapurAde#Cookpadcommunity_Jakarta

Enaak, kalo kata saya diinepin semalem lebih enak lagi 😅😋 bumbu nya makin meresapp...Source: @dapurade50

Kelopateh merupakan makanan khas dari Madura, Jawa Timur. Pada umumnya, kelopateh menggunakan daging sebagai bahan utamanya. Tetapi pada resep kali ini, kelopateh menggunakan telur puyuh dan buncis sebagai bahan utama. Rasanya tetap nikmat & cocok disajikan dengan nasi hangat.Source : @mamaZayka_19 (Purwokerto - Jawa Tengah)#Babako23_SelainTelurAyam #CookpadCommunity_Sumbar #BALONChallenge #KreasiTelur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Meieka

Recook : XanderskichenResep : Balado Pete UdangBerhubung menjelang bulan Ramadhan saya mau menghabiskan stok pete yang masih ada 😁😁😁 kan gak enak klo nantinya pas puasa makan hidangan berbahan jengkol, nanti napasnyaaaa... hihihi..Pas lagi buka-buka IG ada mbak Xanderskichen lewat dengan resep sambalado Udang Petenya 😍😍 udah deh.. langsung dieksekusi karena bahannya juga sudah lengkap

kemarin bantuin ibu mertua masak pateh (kalau kita mungkin bilangnya semacam kari /gulai gt) seharusnya sih di isi daging cuma pengen nyoba pake bahan" yg lain contohnya buncis dan telpuy 😜😜😜 (modus krn d kulkas ad bahan dua itu aj )

Biasanya saya kalau masak buncis telur asin, buncisnya saya goreng tepung dulu (resep sudah pernah saya terbitkan), kali ini dalam rangka hari Ibu, saya recook resep seorang ibu yang resep2nya banyak sekali menginspirasi para ibu2 termasuk saya, yaitu resepnya Ci Frielingga Sit, ternyata buncis langsung ditumis dengan telur asin tanpa digoreng tepung dulu buncisnya enak juga lho. Resep saya modif sedikit, saya hanya menggunakan kuning telurnya saja, karena takut keasinan, putihnya saya cincang jadikan campuran telur orak arik jadi tidak terbuang#MasakanUntukIbu#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_Borneo

Tidak terasa besok udah Lebaran ya. Dan seperti tahun2 sebelumnya,pasti jauh2 hari sudah merencanakan mau masak apa buat idul fitri 🤭. Kali ini saya mencoba hidangan lebaran khas Madura. Untuk isian nya bisa diganti ayam,daging atau ikan. Cocok dihidangkan dengan nasi atau lontong atau ketupat.Buat Mamah Cookpad dan semua Cookpaders saya mengucapkanMINAL AIDIN WAL FAIDZIN 🙏🙏Source : @dapurade50#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah..Source : mba @dapurade50 🙏🏻#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi

Ayam bumbu Adun adalah #HidanganAndalan Almh ibu dulu saat hari raya idul fitri, karena bapak asli Madura, jadi ini adalah salah satu menu kesukaan bapak.SC resep @iftitah_kurniasari , semoga berkenan mbaaa 🤍. Disini saya menggunakan ayam potong bukan ayam kampung, dan menggunakan setengah resep, dan ada bahan yang saya skip. Dan cara masaknya pun tidak sama persis dengan beliau, saya sesuaikan sendiri.Walaupun bukan ayam kampung tapi rasanya persis sama kayak masakan Almh ibuku dulu.Alhamdulillah cukup mengobati rasa kangen ku dengan masakan beliau.#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Pekan lalu Timlo kedatangan tamu jauh dari Kalimantan Selatan mba @Wien_LaZha mengenalkan aneka macam masakan dan makanan khas Kalsel..seru bangett👏Untuk memeriahkan dan apresiasi kehadiran mba Wien..saya tertarik mencoba menu Kalsel dan ini juga salah satu masakan favorit pasukan dirumah "Hintalu Masak Habang" baca2 resep mirip bumbu balado hanya ditambahkan beberapa rempah, aku tambahin Pete ini mba mumpung pas musim dan biar makin mantappp 👍🤭🤭Haturnuhun inspirasi resepnya aku padukan resep nya mba Wien dan mba Tyas 🙏🙏Source: @Wien_LaZha dan mba @tyas_yodha#TimloCooksnap_Kalsel#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahantelur#olahanayam

Hujan - hujan, paling enak pasti makan yg hangat2. Sudah beberapa kali sebenarnya recook masakan dr xander kitchen ini, tapi lupa dimana simpan fotonya dan ga sempat juga bikin step2 nya.Nah skrg mumpung ada step2nya cuss langsung diposting. Rasanya enak banget lho bumbunya juga segar ga bikin eneg.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Saya masak sayur tempe sambil nostalgia masa-masa masih tinggal bersama orangtua. Dulu, ibu saya sering masak sayur ini, tapi versi yang puedes banget. Sejak berkeluarga, saya tidak pernah makan sayur ini, hingga suatu hari saya melihat Mba Rena CP Dapur Ibuk Kayana posting resep sayur tempe. Wah, seketika saya teringat dengan masakan ibu. Sebagai obat rindu akan ibu, hari ini saya masak sayur tempe lombok. Berhubung saya tidak punya stok cabai hijau, akhirnya saya pakai cabai rawit yang warnanya masih kuning kehijauan.Source: Dapur Ibuk Kayana (dengan modifikasi menyesuaikan bahan di dapur)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

21 November 2020Kelopateh ini sayur lodehnya madura,kalau biasanya isian nya daging yg ini pake telur puyuh dan salah satu khasnya memakai buncis.Untuk airnya saya tambahin,karna suami suka yg banyak kuahnya dan cabe rawit saya skip,karna biar anak bisa ikut makan juga.Source : Oknisa Carolina#JelajahResepSahabat#Cookpadcommunity_surabaya#JelajahResepNusantara

Salah satu masakan favorit ibu saya. Dapat resep dari besannya, saya coba masak ternyata enak. Jadi deh dimasukkan ke kumpulan resep. 😊😊😊

Kebetulan ada stock ayam potong di freezer.. bingung mau masak apa lagi pening kepala gini.. 😷 scrolling cookmark, lihat resep pindang dari mbak Amalia ini sepertinya segar.. kangen juga pindang Palembang yg ibu sering masak.. langsung bebikin tapi skip cabe krn utk anak2.. tanpa nanas & tomat jg krn lagi habis & si abang tuksay tak bawa pun.. 😓Hasilnya? Segaaar banget.. ibu bilang pun, sudah mirip masakan beliau.. 😘 alhamdulillah bisa masak yg semirip masakan ibu tanpa merepotkan beliau lagi.. 😍#SelasaBisa#CookpadCommunityResep dibawah sudah disesuaikan dg selera keluarga.. resep asli bisa dilihat disini 👉 Pindang Daging Palembang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3337858-pindang-daging-palembang

Kalau malam lebaran Idul Adha gini,biasanya suka dpt ater² bancakan nasi lauk ayam bumbu adun dr tetangga yg asli Madura. Tapi kali ini sdh beberapa hari beliau mudik ke pulau garam jadinya gk dpt bancakan deh. Akhirnya coba² bikin ayam bumbu adun sendiri dan ternyata berhasil bikin ayam bumbu adun yg mantap. Ayam bumbu adun kali ini saya bikin versi yg gk pedas biar bocil bisa ikutan mamam. Resep ini jg sy persembahkan bwt ikut acara #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat tiket #OnlineClass#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#Minggu9

Minggu ke delapanbelas arisan genk peda periode ke tiga di menangkan oleh mba @mamaZayka_19 aku cooksnap salah satu resep nya yaitu Kelopateh Khas Madura. Kebetulan tema challenge BALON minggu keempat adalah Selain Telur Ayam. Pilihan ku jatuh ke telur puyuh 😁. Nemu resep mba @mamaZayka_19 langsung deh bikin, disini tempe nya aku ganti dengan kentang menyesuaikan stock yg ada dan petai nya ak skip. Enak dan simple 🤤Terimakasih mba resep nya enak dan bumbu nya berasa 🤤 Sehat sehat ya mba sekeluarga 😘😍Source : @mamaZayka_19#BALONChallenge#KreasiTelur#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Meieka#Babako23_SelainTelurAyam#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis

Source: JennySaya agak2 terobsesi sama sambel goreng yg ada rumah makan ayam goreng Ny. Suharti. Walaupun cenderung manis tapi entah kenapa saya suka bgt. Cari resep sana sini ga ada yg cocok. Nah skrg udah ketemu nih sama yg mirip2. Cuuss intip resepnya.Mohon maaf yaa, tdk ada foto2 step pembuatan. Krn tadi niatny cuma coba resep aja. Eh tapi kok enak bgt. Jadi sebelum saya lupa dg bahan2 yg saya pake dan cara memasakny, saya pikir baikny tetap saya catat di cookpad. Next kalau saya buat lagi insyaaAllah akan saya fotokan step2ny dan saya update resep ini.Update: sambelny semakin enak rasanya stlh menginap semalam. Kmrn, hari keempat stlh saya buat, masih awet tdk berjamur ataupun basi meskipun tdk saya simpan dlm lemari es. Kalo hr ini sih sambelny sdh habis tdk bersisa hehee.

Source: Ibu malka & mba indri hapsariSaya recook 1/2 resep aja dari resep aslinyaBumbunya enak banget, kalo ada yang kangen kuliner solo resep ini bisa mengobati kangennya 😁😍

Mengingatkan masakan ibu dikampung halaman.#recookedyuk

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh....Hari ini hari terakhir program #JelajahResepYaitu recook masakan atau minuman dari author cookpad manapun.Akhirnya saya recook Gulai Ikan Asin Jambal Roti nya mba Susi dengan sedikit modifikasi dari saya. Di resep asli tidak ada pete jadi saya tambah pete. Rasanya tambah mantul...Terimakasih banyak mba susi resepnya 🤗Source : mba Susi Juniarti#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bali#Cookpadcommunity_Denpasar

Resep nya bunda Dewi yang sekarang jadi favorit aku sama anakku yang paling kecil...anakku yang kecil...doyan banget sama pete...padahal umurnya masih 3,5 th...mungkin karena sering liat emaknya makan Pete😅😮jadi ikut-ikutan deh suka...#PejuangGoldrenApron2

Resep adaptasi dari cookpad @Tintin Rayner, beberapa bahan saya hilangkan dan ada perbedaan cara masak. Tumis daging buncis ini enak banget, salah satu makanan favourite suami 😊

Source: @mamaZayka_19Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.Tinorangsak adalah hidangan umum yang disajikan dalam upacara-upacara tradisional suku Minahasa. Secara tradisional, tinorangsak dimasak dalam batang bambu. Potongan daging dan rempah-rempah dimasukkan ke dalam batang bambu dan dibakar pada tungku api terbuka. Biasanya, tinorangsak disajikan dengan nasi jaha, sebuah hidangan nasi yang dimasak dalam tabung bambu yang mirip dengan lemang (sumber : Wikipedia)Disini saya buat pakai daging ayam yaa, halalan thoyyiban tentunya.Kepincut resepnya bunda @mamaZayka_19 pas posting resepnya akhirnya langsung eksekusi, kemalaman pula😅akhirnya difoto pagi ini.Oh iya penggunaan kemangi pada masakan ini jangan diskip ya Bun. Wajib ada katanya... 🤗Soal rasa, tentunya enak sekali, dan juga PEDASSS🤤Yakin gak bakal nyesel deh...ayok intip resepnya yaa..#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel

Masakan yang berbahan dasar tahu,buncis dan Pete ini merupakan masakan sehat karena buncis adalah salah satu sayuran yang banyak mengandung kalsium dan folat yang sangat tinggi tahu kaya akan protein nabati serta bumbu2 pendukungnya seperti cabe dan bumbu Pawon sbg sumber vitamin dan antioksidan makanya nama masakan ini saya namai masak jamu

masakan yang rasanya mengingatkan pada masakan ibu. Bumbu sederhana berpadu dengan santan kental, rasanya menjadi kaya juga