Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में तेल डालकर कटहल के टुकड़ों को तलने के लिए डालें और सुनहरा होने पर निकाल लें।
- 2
अब एक कढ़ाई में 2-3 च. तेल डालें।प्याज का पेस्ट बनाकर इसमें डालकर भूनें। फिर इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट बनाकर डालें और भून लें। फिर इसमें टमाटर की प्यूरी बनाकर डालें। जब भून जाए तो सभी मसाले डाल दें।
- 3
अब इसमें पानी डालकर तला हुआ कटहल डालें और धीमी आंच पर गलने के लिए रख दें। बीच बीच में चलाते रहे।
- 4
10 मि. में सब्जी बनकर तैयार हो जाएगी। हरे धनिये से सजाकर सर्व करें।
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