Cuci beras, sisihkan

Bagi 2 teri nasi menjadi dua bagian, bagian pertama rendam dalam air, bagian ke dua goreng hingga matang, angkat sisihkan
Kemudian goreng yg sudah direndam air hingga matang sisihkan jangan dicampur

Tumis bawang merah bawang putih, cabe keriting hingga layu dengan minyak sisa menggoreng teri, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk2 sebentar jgn terlalu lama

Masukkan teri yg tidak direndam ke dalam beras beserta tumisan bumbu

Masukan daun pandan, cabe utuh

Masukkan air, kalau saya 1.5 cup menggunakan kurang lebih 3cup air tambah garam secukupnya, aduk2

Masak menggunakan magic com

Pada saat mendidik aduk2 tunggu hingga matang

Setelah matang tunggu kurang 15 menit baru diaduk2 agar tidak lengket di magic com

Angkat, sajikan dengan teri goreng yg sudah direndam dengan air tadi dan bawang goreng

Semisal kurang dalam penambahan air bisa dikukus agar nasi menjadi matang ya