Crepes de la Tía Francesa

Fácil y rápido hacer estos crepes dulces 😋

Ayer por la tarde mis hermanos pequeños estaban estudiando, tienen exámenes finales y siempre les gusta merendar bien. Total que me sugirieron una meriendita chula y me puse a pensar qué hacerles. Hice unos crepes franceses, la receta es de una señora francesa y así los hacía también mi tía (mi tio es belga) y salen deliciosos. Espero os guste y la disfrutéis tanto como nosotros ayer... ¡¡No quedó ni uno!!En mi casa, mi madre hace unos buenísimos, les echa cointreau pero por innovar y hacer otra masa diferente... preparé estos. Con estas medidas me salieron alrededor de 30 crepes. Los primeros salieron más gorditos y a partir del 4º o así... súper finitos y con un sabor... no había manera de parar de comer... de verdad, riquísimos.

Receta del Norte de Francia con cerveza

Crepes fáciles y rápidos para tomar tanto dulce con chocolate, nata, caramelo）como salado (relleno con cualquier cosa.. jamón, pavo, queso, setas..）y calentados en el horno unos minutos).

Crepes para salado o dulce

Hoy sábado toca desayuno rico. Así que a todos en casa se nos ha antojado unas crepes para comer tanto salado como dulce. En la foto salen pocas porque a la que de iban haciendo, se comían. Unas han ido con requesón y manzana asada, otras con crema de cacao saludable, otras con mermelada casera ....al gusto

Lo primero que aprendí en la cocina. Y desde luego los cocinaba estos crepes para mi mamá no se preocupase por la cena al regresar a casa.#cocinafamiliar

Hoy estaba mi hija con ganas de crepes y con lo rápido que se preparan pues en un momento..... estos ricos crepes . Me han salido 5 en una sartén de 24 cm de diámetro.

Los crepes como ya sabéis es un postre rico y fácil de hacer. Cuando hagáis la masa es mejor dejarla reposar, pero la podéis hacer directamente. Con estos ingredientes dan para 6 crepes porque yo he utilizado una crepera de 29 cm de diámetro, que es el premio que me dieron en la web de cocina Cookpad, por un postre de navidad, pero podéis utilizar una sartén y si es más pequeña salen muchos más crepes. Empezamos.

Os traigo la receta básica para hacer crepes. Es una receta muy sencilla pero que da buen resultado. Veréis que llevan leche y agua, pero podéis poner toda la cantidad de leche o cambiar parte por nata si os gustan más consistentes. La cantidad de azúcar también la podéis cambiar a vuestro gusto y si las vais a rellenar con salado poner un poco menos.Una vez hechas y frías se pueden congelar.

Mi receta de crepes

En esta receta vamos a ver cómo preparar la masa básica de crepes, a la que después podrás añadir ingredientes de tu gusto. Perfecto para un almuerzo o merienda.

4 crepes de 28 cm de diámetro#CookpadCocinaConAlexa

Los crepes son de origen bretón y surgieron en la época romana, continuando su elaboración hasta hoy en día

No sabía que merendar así que se me ocurrió hacer unas crepes😋.Las he rellenado de jamón York y queso y han quedado buenísimas, podéis rellenarlas de lo que más os guste.

La verdad que la receta de los crepes no tiene mucho lío y son facilísimos de hacer (siempre que los hago me pregunto que por qué no los hago más a menudo) , pero la comparto por dar ideas de presentación o de cómo acompañarlos.

Estos crepes los podéis hacer con niños, o también solos, son fáciles, en la misma receta e escrito una versión para hacer con niños y así se entretengan, espero que os guste mucho

Súper ricos! Unos de mis desayunos favoritos ❤ yo no le eché azúcar ya que lo acompañamos de Proteinella (como la nutella pero sin aceite de palma...). Además, le eché por encima nueces troceadas.

Esta receta es una receta que me la hecho mi madre muchas veces y ahora soy yo la que la hace a mis amigos y en ocasiones especiales. Y ahora #Cocinamundial2018 cuando juega España es ideal para celebrar sus victorias. Podríamos decir que el crepe viene de Francia aunque no se si este es exactamente estará echo igual.Si quieres ver más recetas no dudies en entrar en www.hablamosdecomida.es

A vuestro gusto como las queráis comer: con nutella, nocilla, chocolate, fresas y nata, un poco de azúcar por encima, etc...

Sigo innovando...Todavía mejor que los anteriores para mi gustoCon estas cantidades, salen para unos 15 de unos 20 cmYa me contaréis ☺️

Esta receta está hecha con batidora,Esta receta es echa por mi la receta es para 4 comensales, muy fácil comenzamos, para una cena o merienda está muy bien y fácil de hacer después de elaborar, se pueden hacer dulces:como chocolate, caramelo, mermelada,Frutas, etc,,,Y se pueden hacer salados:jamón York y queso, panceta, bacon, etc,,,

Yo los hice en la Monsieur Cuisine, pero los podéis hacer metiendo los ingredientes en un bol y con la batidora.

#CUCHILLOSARCOSHoy unas crepés siempre apetecibles y que al poder degustarlas tanto dulces como saladas, vas a tener listo tu menú en un plis plas!