Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Extender la masa quebrada y hornear hasta dejarla aprox. A mitad de cocción, que quede lo suficientemente dura como para montar la tarta pero sin cocer completamente, ya que después volverá al horno y así evitaremos que se queme.
Dejamos enfriar. - 2
Montamos la tarta con la masa fría, colocando la primera capa con lonchas de queso cheddar.
- 3
A continuación añadimos unas cucharadas de mostaza, extendemos con una brocha sobre el queso anteriormente puesto.
- 4
Laminamos los tomates con piel, haciendo lonchas de grosor medio, no demasiado gruesas.
- 5
Sazonamos (si se desea al gusto) y añadimos el orégano picado.
- 6
Finalmente, preparamos un aceite aliñado con el ajo y perejil picados y lo añadimos por encima a todo lo anterior.
- 7
Metemos al horno durante unos 15 minutos, dependiendo de las indicaciones de la masa y hasta que el queso funda y el tomate quede más o menos tostado.
- 8
Dejamos enfriar y a comer!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A albagufer le encantará ver cómo quedó.
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