Pimientos rojos asados en freidora de aire

Maribel
Maribel @maribel_polo

Los pimientos asados son un manjar por sí solos, pero como guarnición son de lo mejorcito!!
Tened preparada una buena barra de pan, que os va a hacer falta.
🤤🤤

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4pimientos morrones medianos
  2. Aceite de oliva (AOVE)
  3. 1 cucharadapostre de ajo en polvo
  4. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar y secar bien los pimientos enteros y untad con aceite de oliva toda la superficie. Yo lo hago con las manos porque me resulta más cómodo y rápido

  2. 2

    Poner los pimientos en la cesta de la freidora de aire y programar 20 minutos a 200°
    A los 10/12 minutos, darles la vuelta para que se asen de forma uniforme

  3. 3

    Sacar los pimientos con cuidado y ponerlos en un recipiente tapado para que suden y se puedan pelar con toda facilidad.
    Yo prefiero guardar todo el jugo que sueltan.

  4. 4

    Una vez pelados y sin semillas, con las manos hacer tiras y poner en un recipiente con un poco de sal, el ajo en polvo y un chorrito de aceite.
    Yo también le añado el jugo que soltaron al pelarlos porque en casa les encanta mojar pan en ese maravilloso y sencillo manjar

  5. 5

    Dejar reposar un par de horas para que se integren todos los sabores y a disfrutar!!
    ¡Buen provecho!

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Comentarios (2)

Escrita por

Maribel
Maribel @maribel_polo
Me encanta cocinar para mi familia y amig@s. Probar y adaptar nuevas recetas 😅
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