Puding Regal lapis 3
Resep ini awalnya resep spesial mamaku karena setiap ada acara keluarga,mama pasti bikin puding ini 🥰 karena bertambahnya usia,mamaku mulai lupa sama resep2 andalannya 🥲 jadi buru2 aku todong resepnya.. sayangnya mama ga inget precise jumlah masing2 bahan.. jadilah aku coba2 sendiri sampai nemu resep yang pas👌🏻
Buat temen2 yang mau coba bikin,resep ini jadi 1.5 loyang ukuran 23cm. Nanggung ya hihi😆 aku sengaja karena selalu ada lebih buat di rumah,sementara 1 loyang yang bentuknya cantik selalu jadi hantaran untuk mertuaku 🥰🥰
Kalo mau bikin pas untuk satu loyang,bisa dikurangi jadi setengah ukuran. Untuk buat lapis kedua,amannya 3/4 ukuran supaya tingginya pas n cantik👌🏻, sementara lapis ketiga,untuk 2putih telur airnya 400ml yaa. Dan untuk vla,bisa diganti dengan resep vla ekonomis,resep andalan aku disini hihi.
Ini linknya :
Baiklah,mari kita memasak puding yummy🥰
Puding Regal lapis 3
Resep ini awalnya resep spesial mamaku karena setiap ada acara keluarga,mama pasti bikin puding ini 🥰 karena bertambahnya usia,mamaku mulai lupa sama resep2 andalannya 🥲 jadi buru2 aku todong resepnya.. sayangnya mama ga inget precise jumlah masing2 bahan.. jadilah aku coba2 sendiri sampai nemu resep yang pas👌🏻
Buat temen2 yang mau coba bikin,resep ini jadi 1.5 loyang ukuran 23cm. Nanggung ya hihi😆 aku sengaja karena selalu ada lebih buat di rumah,sementara 1 loyang yang bentuknya cantik selalu jadi hantaran untuk mertuaku 🥰🥰
Kalo mau bikin pas untuk satu loyang,bisa dikurangi jadi setengah ukuran. Untuk buat lapis kedua,amannya 3/4 ukuran supaya tingginya pas n cantik👌🏻, sementara lapis ketiga,untuk 2putih telur airnya 400ml yaa. Dan untuk vla,bisa diganti dengan resep vla ekonomis,resep andalan aku disini hihi.
Ini linknya :
Baiklah,mari kita memasak puding yummy🥰
Cara Membuat
- 1
Susun biskuit regal di loyang,the more the merrier 😁😁
- 2
Buat lapis 1 : masak air,agar2 dan gula sampai mendidih. Tuang perlahan sampai biskuit terendam
- 3
Tunggu sampai dingin. Sambil menunggu kita buat vla nya yuk🥰
Membuat vla : masak susu evaporasi,air dan gula sampai mendidih sambil diaduk2. Bersamaan dengan itu kita kocok kuning telur menggunakan whisk sampai memucat.
- 4
Ketika susu akan mendidih,tuang sedikit demi sedikit susu yang panas ke dalam mangkuk telur,aduk perlahan. Tambahkan susu sampai kira2 suhu di mangkuk cukup panas,lalu tuangkan kembali ke panci susu perlahan sambil diaduk. Masak kembali sampai mendidih sambil diaduk,matikan api.
- 5
Membuat lapis 2 : masak susu,agar2 dan gula. Bersamaan dengan itu,kita kocok kuning telur sampai memucat. Sama dengan langkah vla,tuang kuning telur yang sudah ditambahkan susu perlahan yaa
- 6
Tuang ke loyang perlahan. Tunggu sampai dingin,jangan dimasukin kulkas yaa karena kalo berembun ga bisa nempel pudingnya
- 7
Buat lapis 3 : kocok putih telur menggunakan mixer sampai kaku.
- 8
Masak air,agar2,nescafe dan gula sampai mendidih. Tuang perlahan sambil dimikser kecepatan rendah sampai teraduk rata. Cek bawah2nya jangan sampai ada yang ga rata.
- 9
Tuang ke loyang perlahan. Horee kira2 1 jam lagi bisa masuk kulkas nih 🥰
- 10
Selesaikan vla-nya yuk. Kocok whipped cream dengan air es menggunakan mikser sampai kaku. Masukkan ke larutan vla,aduk sampai rata🥰. Dinginkan😍
- 11
Selamat menikmati 🥰🥰
Resep Serupa
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Resep bunda @ResepAlaAnggun ini enak , lembut .. aku suka.. daridulu aku pengen recook puding ini.. blum bisaPas liat liat resep dsini.. ketemu resep bunda anggun.. aku langsung buat karena penasaran rasanya#pudingregal#CommunityCookpad_Jakarta
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Udah sering bikin ini tapi ternyata belum aku tulis hehehe.puding fenomenal pada jamannya, enak banget, resep law thomaz tapi udah aku modifikasi biar lebih wah gitu hehehe, yang aku modif bagian coklatnya aja ya aku tambah susu biar lebih nyoklat dan lembut.yang aku tulis dibawah ini resep asli ya.Note:Rhum diganti vanilla essence aja, sedikit aja karena terlalu banyak bisa pahit
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Ada stock jagung & agar2 swallow uda lama ga dimasak2, pengen bikin puding yg gede supaya bisa dibagi ke teman, jadi bikin puding regal yang lapis 3 aja. puding ini sesuai selera aku aja, kebanyakan pakai puding butter utk lapis 2 tapi aku ganti puding jagung aja. tapi karna aku ga sabaran di lapis pertama. jd nya puding kuning nya nembus ke puding bening haha tapi rasa nya mah enak, abaikan rupa nya, trus napa puding aku juga regalnya ga kliatan ya? ga seperti puding orang2 gitu bs berhasil. next dicoba lg dah mpe berhasil.
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Kali ke 2 coba buat puding lapis ini, setelah yang pertama gagal di Minggu #CSDepok_PuddingUnyu karena penuangan bahan lapisan yang terlalu cepat, jadi lapisan amblas ke dalam lapisan agar-agar sebelumnya 😆🤭Saya menggunakan loyang untuk bolu chiffon, uk 20x9Bahan saya sesuaikan 🤗Resep dari mba @nurikasari dan juga ngintip channel YouTube mba Lis achmady, terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15144999-265-puding-biskuit-3-lapis?invite_token=QdbT6D7FXGZCKWcRew3vCrDm&shared_at=1625053825#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Udh prnh buat sblm nya tapi pake cup , kmrn pas bgt suami ulang tahun jadi lah aku buat pake cetakan besarDeg-deg'n bgt awal nya tkt gagal 😅 tapi pas udh di keluar dari cetakan Alhamdulillah hasilll nya bagus & puasss bgt 😍😍😜🤭Cus yuk yg mau buat untuk org tersayang bisa di coba resep nya
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Jadi ceritanya ini request-an mas Raihan. Pengen puding yang ada regalnya. Trus nyari² ide ternyata nemu juga resep puding ini dari ci tintinrayner. Hanya ada beberapa yg aku ubah, menyesuaikan bahan yg ada dirumah 😅 Yuk dicoba..
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
terinspirasi dari poto2 ciamik puding ini di timeline instagram...akhirnya tergerak buar bereksperimen bikin puding yang ngehits se instagram inih...hehehe...deg2an nya pas bikin adonan lapis kedua, karna sebelumnya ga pernah bikin puding pake kuning telor, takut jadi aneh dan ga sesuai harapan...tapi semua kekhawatiran tetiba menghilang waktu nyobain hasilnya yang yummy banget...dan eksperimennya pun berhasil banget bikin puding regal tanpa kegagalan...yeaayy...
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Biasanya saya bikin 4 lapis. Tapi hari ini saya hanya bikin 3 lapis tanpa warna putih dari putih telur. Dilapisan pertama bening, kuning kemudian cokelat.Dan biasanya saya bikin untuk hasil 2 loyang atau 2 cetakan puding. Kali ini hanya untuk 1 loyang puding. SEmangat ikut kontes cookpad #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Puding emang enak ya, apalagi kalau dingin, manis dan dingin memang cocok banget.Untuk pembuatan puding lapis, tips sesuai yang biasa saya lakukan bisa di liat disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/tips/5466-agar-puding-lapis-menempel-dengan-baik?invite_token=XJh944LwqRGcv3Uket6KMNXE&shared_at=1625136135Dan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/tips/5465-cara-menuang-puding-lapis-agar-tidak-bocor?invite_token=7yUGM4g2UagrMe2PLNJE22Bn&shared_at=1625136184Lagi lagi ini mestinya dikirim pekan lalu buat meramaikan arisan Borneo, tapiii begitulaah 😄Kiriman buat mba ika @iqhaqyuth, yang rajin banget baking 😊Source : @iqhaqyuth#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#CooksnapSodareKite_Kaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalbar
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Uda lama bget ngekukmak ini resep. Penasaran..jadi akhirnya buat, ternyata no ribet & hasilnya cakep 😍😍, cuma karna kurang sabaran jd pas motongnya lecet deh ni puding 😭😭 but overall..its look so nice..sy sebutnya puding kece..😄😄😄Resep ini ngadopt dr mb indah lai fo shang, sy buat setengah resep & sy modif sdikit berhub menghemat krn ini perdana buatnya 😆😆
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Ga ada cerita dibalik masakan ini, iseng aja wkwkwk. Oh iya, saya pake loyang ukuran 19cm.
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Anak anak suka banget dengan puding lapis regal,Gegara Covid 19 nggak bisa jajan sembarangan, jadi coba bikin sendiri.Dari resep yg sy ketemu di Cookpad adonan puding regal nggak ada yg pake maizena, sementara sy kurang suka puding murni, soalnya kalo puding murni ada rasa geli geli kalo lewat di tenggorokan sy 😊Untuk lapisan coklat sy pake Nutrijel coklat karena lebih welcome di lidah saya, he he he...Alhamdulillah semuanya pada sukaaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar