Salmón con verduras en papillote

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Una de las formas en que el pescado sale riquísimo es, en papillote...una manera sana y deliciosa, sin apenas olor...no mancha, rápido y se harán los alimentos al vapor con sus propios jugos... una verdadera pasada....😋

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30' aprox.
1 persona.
  1. 1 rodajasalmón. (Se puede hacer con todo tipo de pescados)
  2. 1 pizcasetas de cardo
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2cebolleta fresca roja
  5. 1/2tomate maduro
  6. 1/2pimiento verde
  7. 1 pizcasal
  8. 1 chorritoAOVE
  9. 1/2limón
  10. 1pliego de papel de aluminio

Paso a paso

30' aprox.
  1. 1

    Primeramente lavamos, cortamos y colocamos en el pliego de papel de aluminio las verduras junto con una pizca de sal y un poquito de aceite. Colocamos el pescado y se cierra en forma de sobre.

  2. 2

    En una sartén sin nada, la ponemos al fuego medio y colocamos el sobre dentro.... dejaremos hacer unos 10' aprox. por cada lado...("Va en gustos, depende lo hecho que nos guste").

  3. 3

    Una vez terminado, se retira del papel Albal y se presenta en un plato, añadimos un chorrito de limón y listo.... estupendo...😋😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
Leer más

Recetas similares