Pizza de salame y queso

Primero. Haremos el fermento. Ponemos la levadura con el agua tibia y el azúcar en un bowl pequeño. Dejar reposar por 10'

Hacer una corona con la harina y colocar sal a los costados. Luego agregamos el fermento y mezclar

Colocamos agua hasta formar una masa. Una vez lista. Dejar leudar.

Una vez que leudo. Cortamos 4 bollos y dejar leudar nuevamente

Mientras tanto haremos el tuco. Para ello picamos la cebolla lo colocamos en la sartén y la doramos

Una vez que Doro colocamos el puré de tomate. Hasta que burbujee. Agregar una cucharadita de azúcar para que se vaya el acidez

Una vez que que se cocino agregamos condimentos. Mezclar y reserva

Cuando nuestro bollo de pizza elevaron lo desgasificamos y le damos forma redonda.

Una vez hecho eso cocinamos la masa 5 minutos. Luego agregamos la salsa y cocinamos 5 minutos más.

Después de hacer eso agregamos el queso y lo dejamos hasta gratinar.

Una vez que gratino el queso colocamos el salame dejamos cocinar 5 minutos más y listo.