Menudo blanco estilo Sinaloa a mi estilo y sabor

Dante Lopez @Amiestiloysabor77
4 kilos de menudo
1 kilo patas Res
1 cebolla 🧅
1 cabeza ajo 🧄
1 chile 🌶 Anaheim
1/2 taza orégano 🌿
2 cdas chile quebrado
4 cucharadas sal pimienta 3 cucharadas caldo pollo knorr suisa
2 kilos nixtamal
Menudo blanco estilo Sinaloa a mi estilo y sabor
4 kilos de menudo
1 kilo patas Res
1 cebolla 🧅
1 cabeza ajo 🧄
1 chile 🌶 Anaheim
1/2 taza orégano 🌿
2 cdas chile quebrado
4 cucharadas sal pimienta 3 cucharadas caldo pollo knorr suisa
2 kilos nixtamal
Paso a paso
- 1
Cortar el menudo cubos pequeños lavar y poner a cocer junto con la pata agregar los ingredientes ya que esta la carne agrega el nixtamal y la sal
- 2
Cocer 2 hrs
- 3
Sal pimienta al gusto
- 4
Servir con cebolla 🧅 cilantro 🌿 limón pan 🥖 con mantequilla dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dante Lopez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15467596
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