Masa filo con espinacas a mi manera

nemesia
nemesia @nemesia86

Fue todo un poco sobre la marcha con lo que tenía en la nevera y el resultado es muy ricooo

Masa filo con espinacas a mi manera

Fue todo un poco sobre la marcha con lo que tenía en la nevera y el resultado es muy ricooo

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Ingredientes

60 min
4 raciones
  1. 1masa filo
  2. 1 bolsaespinacas
  3. 1/2 tarrinaqueso tipo Philadelphia
  4. 1 bolsitaqueso yo puse 4 quesos
  5. 100 grJamón cocido
  6. 1huevo para pintar la masa
  7. Unostomates cherry (al gusto)
  8. Toquejengibre, pimienta
  9. Cebolla y ajo(yo puse en especias)

Paso a paso

60 min
  1. 1

    En una sartén con aceite agregamos la cebolla y el ajo y dejamos pochar un poco

  2. 2

    Agregamos las espinacas a fuego medio bajo hasta que se vayan haciendo removiendo

  3. 3

    En otra olla pongo el queso de untar y lo derrito, agrego los tomates(previamente lavados) y cortados y dejó que poche todo.

  4. 4

    Agregó las espinacas, el jamón cocido mezclando todo bien, agrego el otro queso(4 quesos) y vamos removiendo hasta que esté todo homogéneo

  5. 5

    Agregamos la pimienta y el toque de jengibre y mezclando

  6. 6

    Abrimos la masa e incorporamos la mezcla a la masa filo. Cerramos los bordes y sellamos con el huevo(batido)

  7. 7

    Metemos al horno unos 40 min a unos 180° ir controlando que se haga bien

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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