Torta de banana económica, rápida, fácil y riquísima

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

¿Que más se puede pedir? Una opción perfecta para disfrutar de una rica torta a la hora de la merienda con la leche después del cole o con unos ricos mates.

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Ingredientes

50 minutos
  1. 3/4 tazaazúcar (de las grandes)
  2. 4 cdasaceite de girasol
  3. 1huevo
  4. 3bananas medianas
  5. 2 tazasharina leudante o harina 0000 + 2 cditas polvo de hornea
  6. 1/4 tazaleche
  7. Opcional:
  8. 2 barritaschocolate picadas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bowls mezclar azúcar, huevo, aceite y esencia.

  2. 2

    Agregar puré de banana y la harina tamizada junto con la leche. Batir muy bien para incorporar y lograr una mezcla cremosa.

  3. 3

    Si te gusta le agregas un poco de chocolate picado o chips.

  4. 4

    Poner la mezcla en un molde para torta previamente enmantecado y enharinado. El mío es uno tipo aro de 26 cm de diámetro.

  5. 5

    Llevar a cocinar en pre-calentado a horno 180º durante 40/45 minutos aproximadamente. Antes de retirar hacer la prueba de cocción con un palillo.

  6. 6

    Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.

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Comentarios (12)

Magabygc
Magabygc @magabygc
Llevo años preparando esta receta y me nos encanta. Últimamente la he preparado en el air fryer a unos 170°C por 20 - 25 min aproximadamente y queda espectacular

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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