Chocoflan🍫 con fresa 🍓(pastel imposible)
Se llama pastel imposible porque durante el procedimiento se coloca primero la mezcla de pastel y después la de flan, pero cuando se hornea los lugares se invierten.😲 #chocoflan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tener todos los ingredientes medidos
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Para el caramelo, colocamos en una olla o sartén el azúcar, llevarlo a derretir a fuego bajo hasta obtener un caramelo dorado, colocarlo en la base del molde.
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Hora de hacer el flan, en una licuadora colocar la leche condensada, echar 1 por 1 los huevos, añadir la leche evaporada, la taza de leche y la cucharada de vainilla, licuar hasta integrar todo.
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Teniendo ya listo el flan, comenzar hacer con el bizcocho, juntar todos los polvos secos en un bowl, la harina, el cacao y el bicarbonato e integrarlo.
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Colocar en un bowl los huevos y batir Haste tener volumen, añadir en forma de lluvia hasta punto letra(debe visualizarse el dibujo que hagas en la mezcla)
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Añadir en la mezcla poco a poco la leche y el aceite, ya listo integrar con los ingredientes secos
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Mezclar con movimientos envolventes y listo
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Ya listo todo vamos a juntarlo, colocar en el molde la mezcla del bizcocho, con ayuda de una pala colocar poco a poco la mezcla del flan y taparlo con aluminio, colocar en una recipiente agua caliente
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Llevar al horno a 190°C por 1 hora
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Hacer la prueba del cuchillo y si este sale limpio, ya está listo, dejarlo a qué enfríe 1 o 2 hora y desmoldar
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Decora con alguna fruta o semillas secas y listo para disfrutar con la familia.
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