🍁 Tallarines al estilo chino con gambas al ajillo 🧄
@tesa.cuina @tesa_cuina
Con pack choi, esa especie de col china y setas chinas recién recolectadas, verduras y unos gambones al ajillo , los tallarines han quedado súper ricos. Así hemos dado la bienvenida a la nueva estación 🍂 🍁
#saboresdeotoño
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los ingredientes
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Los gambones, al microondas y no los podremos con el resto para que los pueda comer un vegetariano.
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Primero pon abundante agua a hervir. Echa la sal cuando haga borbotones
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Pon la pasta y deja que se cueza más tiempo del que dice el fabricante, hasta que esté blandita
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En un wok o cazuela honda, pon el aceite, el ajo triturado y el pack choi. Corta en trozos los tallos. Remueve
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Añade el pimiento rojo en tiritas
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El pimiento verde en cuadradlos
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Las setas cortadas y sin el pedúnculo que está muy duro
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La zanahoria rallada
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Saltéalo un poco y añade aceite de sésamo
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Agrega la soja y la salsa de ostras
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El vino de arroz y sal. (muy poca)
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Saca los tallarines y ponlos en el wok. Mezcla todo bien.
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Pon los brotes de soja. Hasta aquí, tienes un plato vegetariano/vegano.
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Aparte, haz las gambas al ajillo en el microondas y ponlas encima de los tallarines.
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Sirve y disfrútalo!! BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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