Salsa de queso para carnes pastas

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay

Una Receta ideal para carnes, pastas, panqueques y lo que guste

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 300 grqueso fresco tipo gruyère yo usé uno con Morrón
  2. 20 grManteca sin sal
  3. 3 tazasleche una taza de 275 ml
  4. 4 cucharasharina
  5. Pizcasal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Repartir la leche, poner en una olla dos tazas y dejar otra para mezclar la harina. Poner en el fuego la leche y, mientras hierve, mezclar la harina con la leche. Echar de a poco para que no se formen grumos. Es ideal poner leche tibia para que no se formen grumos.

  2. 2

    Incorporar e ir revolviendo con cuchara de madera de forma suave.

  3. 3

    Cuando empiece a espesar, agregar el queso rallado grueso y una pizca de sal. Cuando no se vea el queso que ya se habrá de haber integrado, ya estará.

  4. 4

    Nos saldrá una rica salsa que nos servirá para poner a nuestras pastas, carnes, panqueques o en lo que guste. Y a disfrutar!!!!!

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miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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