Scones dulces con pasas de uva

Abril Salomon
Abril Salomon @abrilcooking33

En realidad esta receta no lleva pasas, pero yo se las agregue, le pueden agregar lo que les guste.

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Ingredientes

30 minutos
30 unidades
  1. 250 grharina 0000
  2. 4 cditaspolvo de hornear
  3. 1/2 cditasal
  4. 100 grmanteca
  5. 70 grazúcar
  6. 1huevo
  7. Ralladura de 1/2 limón
  8. 70 mlleche
  9. cantidad necesariapasas de uva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero hacemos un arenado con la harina, el polvo de hornear, la sal y la manteca.

  2. 2

    Luego ponemos el resto de los ingredientes y formamos la masa. En los scones no hay que amasar, sino unir y tocarla lo menos posible, ya que sino se desarrolla gluten y no se cocina bien.

  3. 3

    La aplastamos poco y lo cortamos con un cortante, yo usé uno de 4 cm. Lo cocinamos en horno precalentado a 180° hasta que salgan doraditos. Pueden pincelar con huevo revuelto pero a mí se me pasó. Tibios son reee ricos🥰❤️

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Escrita por

Abril Salomon
Abril Salomon @abrilcooking33
Me gusta hacer cosas dulces y compartirles mis recetas a ustedes!❤️No se olviden de subir la foto cuando terminen de cocinar👩🏼‍🍳
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