Cara Membuat
- 1
Cucu bersih jengkol kemudian rebus hingga empuk. Tambahkan bahan rebusan untuk mengurangi bau jengkol saat direbus. Jangan lupa menutup pancinya selama merebus ya.
- 2
Jika sudah empuk, bilas kembali jengkol rebusnya kemudian geprek dengan menggunakan ulekan. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian masukkan jengkolnya. Tambahkan 500 ml air, lada bubuk, garam, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk merata. Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa.
- 4
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Dapet jengkol dari tetangga, ini pertama kalinya masak jengkol. Ngerasa bangga gitu bisa masak jengkol dan hasilnya enak 😁 Ayu Mentari -
Semur Jengkol Semur Jengkol
27.05.2020Dari sekian #ResepMamiZhelly saya kok tertarik dengan resep Semur Jengkol 😜Padahal di rumah yang doyan jengkol hanya papanya Akmal, saya sendiri tidak begitu doyan, karena baunya yg hmmm 🤭🤭 apalagi akmal 😅Tapi, entah kenapa saya cukup tertantang masak jengkol karena seumur² sama sekali belum pernah masak jengkol 😅Yang pingin ikutan #RecookAdmin3G sekaligus pingin tau rasanya Semur Jengkol ini, silahkan discroll layarnya ke atas, baca resepnya pelan² trus belanja bahan²nya daaaan direcook deh resepnya 🥰Sumber : Azlina Nazary#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_denpasar#CookpadIndonesia 👩🍳 Mama Akmal -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Source : Ifani DeviWilujeng morning, semangat hari rabu, pagi pagi udah masak semur jengkol 😍.Recook dari pemenang Arisan Cocomba Teh Ifani dan ini adalah resep mamahnya beliau🙏, rekomen buat pecinta jengkol😍. Resep sedikit modifikasi dari saya 🙏Cuss kepoin resepnya⚘#BandungArisanRecook4_IfaniDevi#CookpadCommunity_Bandung MD's Kitchen -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pertama kali masak jengkol, krna aslinya g terlalu suka jengkol, suami request ini jadi aku coba masak, Alhamdulillah hasilnya enak Zainab Al'Ismah -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Mengikuti challange dari @MamahCookpad , saya #PilihMasak karena :1. Menyesuaikan bahan yang ada di rumah2. Lebih sehat3. Lebih hemat4. Menu lebih bervariasi5. Sesuai selera keluarga6. Hasil masakan lebih banyak daripada beliSambil plesiran ke kota Bogor tapi kemana ya? Akhirnya mampir ke tempat mba @Jojo_af aja. Lihat menu ada semur jengkol. Pas banget di kulkas ada jengkol cuss lah langsung eksekusi aja. Resep ada sedikit tambahan bahan. Makasih resepnya mba 🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Bogor#CookpadIndonesia Lina Subrata -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Semur jengkol yang pertama saya makan adalah semur jengkol buatan ibu saya. Ciri khasnya, bumbu yang coklat, cabai tidak banyak. Kali ini saya membuat semur jengkol yang berbeda dari yang biasa dibuat ibu saya. Dwi Kartikasari -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ceritanya sih karna tiap buka kulkas wangi jengkol (sisa masak minggu lalu jengkolnya masih nyisa).. jadi kepikiran bikin semur jengkol😅 AFadilha -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Halo haloo Lur !Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta.Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha.Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha.Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa 😄("Mama Suka" kek nama suatu brand haha) Danes Wisesa -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Baru pertama kali masak dan makan semur jengkol, ternyata seenak itu 🙈 nggak bisa berhenti makan 😁Recook dari resepnya mba Naima husna..terimakasih resepnya mba... Vonny Ratnadewi -
Semur Jengkol Semur Jengkol
▪17.11.17▪Suami pas lihat jengkol mentah, dia cuma pesen "masak yg medok ya" 😁. Dapat tips dr mbak say Susie Agung, rebus pake air bekas cucian beras. (Arigato mbak say..😘).Pokoke masak sampai bumbu bener2 menyerap & mengental. Dijamin boros nasi!😁.Lets Cook!😘 Melz Kitchen -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Jaman ibu saya dulu kalo makan jengkol pake rebusan abu gosok,selain bikin empuk baunya juga berkurang,tapi kebayang kalo sekarang saya pake itu rasanya repot dan ga tau mau cari abu gosok dimana hehecukup rendam jengkol semalaman atau lebih..bau jengkol akan berkurang 😊Selamat mencoba ❤ Nurul Ismayanti -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Siapa nihh yg sukaaa jengkol ngacuungg 😍😍🙋♀️🤭🤭 dulu padahal Ngga suka sblm tau rasa jengkol sprti apa.. Eehh setelah sekali coba jadi ketagihan dehh 😂🤤 ini resep udh lamaaa bgt bikinnya,, makanya hasil foto nya pun masih jepretan foto lama.. 🙏🏻CS by: @marthanaibaho11#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#KreasiCode23_SayurTidakBerdaun#Week13 Lailazegaff
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15592425
Komentar (2)