Cánh gà chiên nước mắm

Một món ăn quen thuộc nhưng với cách làm mới sẽ có hương vị lạ ... da vàng giòn rất thơm
#bepvang
Cánh gà chiên nước mắm
Một món ăn quen thuộc nhưng với cách làm mới sẽ có hương vị lạ ... da vàng giòn rất thơm
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế & ướp cánh gà
- Cánh gà chà với muối & chanh rồi rửa lại với nước nhiều lần cho sạch rồi để ráo, xong cắt đầu nhọn của cánh gà để riêng ra làm việc khác như: nấu nước dùng...
- Để cánh gà vào tô cùng với: hạt nêm, bột tỏi, tiêu xóc trộn cho đều để gà thấm gia vị. Ướp 20 phút (không nêm ướp tỏi tươi băm lúc chiên sẽ bị cháy) - 2
Chiên cánh gà lần 1
- Để dầu nhiều vào chảo cùng với vợt lưới nấu đến khi nóng sôi thì cho cánh gà vào chiên ngập dầu, lửa lớn
- Chiên khoảng 10 phút thì thấy cánh gà đã hơi vàng, lúc này mới lấy cánh gà ra tô (đem vợt lưới ra cho gà ráo dầu) - 3
Chiên cánh gà lần 2
- Cho nước mắm vào tô cánh gà vừa vớt & còn nóng rồi xóc trộn để da gà thấm đều nước mắm
- Cho cánh gà vào chiên lại thêm 5 phút nữa là được (chiên lửa lớn & nhanh để gà chín tới mà thịt không khô) - 4
Thành phẩm
Cánh gà vàng đẹp... da giòn thơm, thịt bên trong không khô thấm gia vị vừa ăn rất ngon - 5
Ghi chú
Cách chiên 2 lần với lửa lớn giúp da gà rất giòn ngon
Các Món Tương Tự
-
Cơm cánh gà chiên nước mắm Cơm cánh gà chiên nước mắm
Món này hơi hao cơm nha mọi người. Với nguyên liệu là cánh gà cùng một số gia vị thường dùng, chúng ta đã có ngay món cơm gà chiên nước mắm cho cả nhà cùng thưởng thức, chúc mọi người thành công với công thức mình chia sẽ 🍽🍽#bepvang Huỳnh Đào -
Gà chiên mắm Gà chiên mắm
Gà giòn tan với mắm thơm lừng tạo nên một món ăn ngon đậm đà hương vị 🤗🤗 Nhi Nhii -
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm là món ăn quen thuộc đối với chúng ta, vừa đưa cơm hoặc có thể làm món nhậu với bia 🍺 Ngan Quach -
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
Con đường ngắn nhất đến trái tim đàn ông là đi qua dạ dày . Câu nói này có đúng nhưng chưa đủ, không chỉ đàn ông mà tất cả mọi người già, trẻ, gái, trai đều bị cảm hoá bởi đô ăn . Khi bạn đem tất cả yêu thương gửi gắm trong từng món ăn, món ăn sẽ làm rụng động người thưởng thức. Hãy khoan suy nghĩ về việc vào bếp là của phụ nữ, là nhiệm vụ, là mặc định mà hãy vào bếp với tâm trạng thoải mái, với những hăng say và tâm huyết. Món ăn của bạn sẽ không chỉ là món ăn. Mỗi khi vào bếp mình thường có nhiệt huyết ghê gớm. Cánh gà chiên nước mắm mình đã làm cho gia đình, bạn trai và mẹ bạn trai mình. Mọi người đều rất thích. Đặc biệt ông bạn trai luôn khen hết lời còn nói ngon chảy nước mắt, mẹ cũng bắt chước làm theo. Mình hay hỏi có giống em làm không? Ổng bảo không . Tất nhiên rồi, vì trong món ăn này mình có thêm gia vị tình yêu mà nên có ngon sẽ ngon theo cách khác.Mỗi món ăn có một công thức riêng, tuỳ từng khẩu vị và cảm nhận mọi người. Đừng dập khuôn quá với những công thức mà hãy chuyển hoá nó thành của mình các bạn nhé!Mọi người thử làm món này xem có cảm thấy " ngon chảy nước mắt" như ông người yêu mình không ha . Chúc các bạn thành công ! Hải Anh -
Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Món quen thuộc nhưng do ngại chiên gà dầu mỡ văng nên mình thử làm bằng nồi chiên không dầu, nhàn hẳn mà vẫn ngon nha! Bòn Bon -
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
Da giòn, thịt bên trong rất mềm, ăn không cũng được vì mình không làm mặn lắm 😁 Cố Man Ngọc -
Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Cánh Gà Chiên Nước Mắm là món chiên thơm ngon, đậm vị, được rất nhiều gia đình ưa chuộng với độ thơm ngon đặc trưng, mặn bùi cực bắt cơm. Phô Mai -
Trứng Chiên Cà Chua Bi Trứng Chiên Cà Chua Bi
#ebepvangCà chua bi Chocolate là một nguyên liệu khá ngon, vị giòn ngọt. Kết hợp trong món trứng chiên quen thuộc sẽ tạo ra một hương vị khác lạ một tí. Huỳnh Phát -
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
Thịt ở phần cánh gà ngọt mềm, bao bọc lớp da vừa phải, khi chiên vàng và được áo ngoài một loại nước sốt được làm từ nước mắm + đường + tiêu xay + hành tỏi thơm dòn. Rất phù hợp với các bạn trẻ và trẻ nhỏ. Cắn vào miếng cánh gà chiên nước mắm, không chỉ đưa cơm mà còn đưa cả xôi hay đưa hết cả đĩa cánh gà. Thế Vy -
Mực chiên nước mắm ! Mực chiên nước mắm !
Món ăn đậm đà hương vị biển, được yêu thích bởi sự dai, giòn của mực và vị thơm đậm đà của nước mắm sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình hoặc mỗi khi có khách đến chơi ! Anna -
Cánh gà chiên nước mắm da giòn Cánh gà chiên nước mắm da giòn
#Daisucookpad2022 #bepcomnha#ebepvangMón ăn đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn nhờ lớp da giòn và thấm sốt rất ngon Annie Vo -
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
Món này ăn cơm ngon nè. Mà mình ngại làm vì mỗi lần chiên là dầu mỡ tùm lum😓. Nay thì đã có giải pháp.. 😝 J Le
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)