Se rad merele și se călesc cu untul, zahărul brun și esență de vanilie.

Pentru aluat, se amestecă oul, zahărul, uleiul, laptele, esență de vanilie și praful de sare.

Făina și praful de copt se amestecă și se cern peste compoziția lichidă.

Aluatul se împarte în două bucăți. Se întinde cu sucitorul prima bucată și se așează în tava tapetată cu hârtie de copt. Se pun merele călite peste foaia de aluat. Se întinde și a două bucata de aluat și se așează peste mere. Se înțeapă în câteva locuri foaia de aluat.

Se coace 180°C până se rumenește. Se presară zahăr pudră.

Poftă bună!