Postre de galletitas y crema pastelera súper fácil
Patricia Copello @Patcopello
Mi sobrino Martín cumplió 18 años y hace poco me enteré que, como yo, es fan de la crema pastelera! Encontré en Internet este postre. Lo hice con galletitas (Lincoln) pero se puede hacer con galletitas de chocolate o tipo María. La crema pastelera la hice con la receta de Blanca Cotta. Es mucho más fácil y rápida de hacer que las recetas tradicionales y queda muy bien! Le di color con una pizca de cúrcuma que no le da sabor pero sí ese amarillo tan lindo! #calendario2022
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero preparamos la crema pastelera. No lleva mucho tiempo. Pero hay que dejarla enfriar. Colocamos en una olla el huevo, las yemas, el azúcar y el almidón. Mezclamos bien procurando que se una todo.
- 2
Agregamos la leche fría y la esencia, mezclamos bien y llevamos a fuego medio hasta que esté espesa. Todavía en caliente agregamos la gelatina que disolvemos en agua caliente. Aquí le agregué la cúrcuma.
- 3
Cuando está espesa pasamos la crema a una fuente y la cubrimos con un film que toque la superficie para que no se forme una película que después no queda bien.
- 4
Una vez fría, pasamos las galletitas por almíbar (yo le agregué un poco de ron! Ya tiene 18!) y las acomodamos alternando en capas con crema.
- 5
Decoramos a gusto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15622604
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
Leer más Recetas similares
Crema pastelera fácil para postres
Receta de crema pastelera fácil ideal para usar en rellenos de tortas, o decoraciones.
Postre de crema pastelera y galletitas
Postre sencillo y bastante fácil 🥰
PAVÉ de crema blanca y chocolate
Este es un pavé de crema blanca y chocolate muy fácil de hacer pero con pasos muy importantes de atender👀! Un excelente postre frío para la mesa del domingo, es un vicio!!
Galletitas brownie con frosting de queso crema
Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas.
Postre de galletitas fácil
Un postre con pocos ingredientes y sin horno.Ideal para cuando querés algo rico y para los chicos. Todos los ingredientes son reemplazables.
Galletitas de maicena
Es una risa de fácil; y muy sabrosa, se deshace en la boca.
Crema pastelera con azúcar mascabado
Esta crema es especial, pues no tiene el color característico de la pastelera (amarillento),tiene un color de crema moka sin serlo. Y es tan suave que más lo uso para postre que para rellenar bizcocho.
Postre Helado
Este postre helado es la mezcla perfecta entre galletitas, crema y bananas, un sabor parecido al banana split, ideal para postre de sobremesas
Galletitas de Manteca
Estas galletitas las pueden personalizar para una mesa de dulces o regalar. Se decorar con glasé real o fondant ❤️
Chipa de maní dulce
Aprovechando la semana Santa y cuarentena prepare la chipa de maní, que me trae recuerdos de mi niñez, pero me salieron más estilo galletitas, mis hijos las adoraron!
Torta semifría de yogur para refrescar tu día y sin horno
Me gusta cómo se ven los semifríos, me encantan y la suavidad que tienen las hacen tan bellamente deliciosas y me gustan, con una jalea encima o con una cobertura de chocolate en polvo es perfecta, con un molde desmontable es aún mejor, como no tengo hice en uno de vidrio y apenas alcance a tomarle la foto, que lo disfruten.
Juan 
Galletitas con chips de chocolate
Galletitas sencillas para la merienda o desayuno cantidad de galletitas aproximadas 20 .
Galletitas Pepas sin manteca
A mi siempre me gustaron estas galletitas, pero la mayoría de las recetas eran con manteca.
Galletitas de avena con manzana
Espero que les guste, es sencillo y rico 🙆💫
Pavé de milk biscuit y mousse de limon
Utilicé el proceso de un pavé pero quise darle un toque diferente de sabor a las galletitas de vainilla normalmente utilizadas y al relleno de leche condensada y crema pastelera por eso le agregue una mousse de limón a esto se le puede variar con el sabor que quieras en el caso de que quieras un sabor tropical podes preparar una mousse de mburucuya, naranja, frutilla 🍰👌👐
Postre de vainilla con galletitas ! Riquísimo y súper fácil ✔💥
Galletitas de mantequilla de maní y chips de chocolate
La receta la vi en internet pero con azúcar y decidí hacer una versión más sana
Postre de Chocolate light😋
La hice para cuando tenga mis antojos dulces por las tardes 😁
Tarta de Durazno con crema pastelera
Este postre le encanta a mi familia .. ❤
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :)
Crema pastelera de leche condensada
Pastelería divertida 
Budín de Banana y Mantequilla de Maní
Les comparto este budín de avena y banana riquísimo! (El único que me gusta) también pueden hacerlo en un molde cuadrado y salen unas deliciosas barritas de avena para la merienda, desayuno, snack, etc!Esta receta me dio la nutri como barritas y al poner en la budinera salió esta maravilla!
Crema de maizena muy fácil y deliciosa
Estaba navegando en Cookpad y se me antojo una crema así que busque una receta y me encontré con la receta de@ Johanni ferreira lo hice al pie de la letra y me salió perfecto, había probado con tantas recetas y núnca me había salido bien gracias Johanni ferreira esperamos más recetas tuyas .
Galletitas de manteca Danesas
Vi la receta y lo probé, quedo genialson súper ricas, pruébenlo!!!😍
Postre fácil de hacer con galletitas!!!!!
Hoy tenía ganas de aserles a mis amores un postre fácil y riquísimo...pruebenlon fácil, rápido y económico..
Alfajores de avena
Cookies de avena, cacao y okara de maní 🍪
Una receta súper práctica y sabrosa para utilizar el okara de maní y comer saludable a la vez ya que no lleva azúcar! Los chips de chocolate son opcionales, pero quedan súper bien
Ganache de chocolate blanco
He probado un montón de recetas de ganache, me han quedado con una consistencia muy densa, otras veces muy líquida, o muy dulce 😵💫, hasta que encontré LA RECETA, necesito que se hagan el favor y la prueben, yo la utilicé para rellenar una torta, también pueden utilizarla para cubrir
Galletitas de avena
Galletitas de avena (SIN AZÚCAR AÑADIDA)
Lo genial de estás galletitas es que se hacen súper rápidas, son ricas y nutritivas, sin necesidad de ensuciar montones de utensilios
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15622604
Comentarios (8)