Traseros de pollo al horno con patatas y verdura

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Bueno, hoy para comer voy a hacer un plato bastante fácil que sale riquísimo y tiene muy poquito que hacer, verás.....

Traseros de pollo al horno con patatas y verdura

Bueno, hoy para comer voy a hacer un plato bastante fácil que sale riquísimo y tiene muy poquito que hacer, verás.....

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Ingredientes

70' aprox.
varias raciones
  1. 2traseros de pollo
  2. 6patatas pequeñas
  3. 1 pizcapimiento rojo
  4. 1 pizcapimiento verde
  5. 1 pizcacebolleta fresca
  6. 4 dientesajo
  7. 1 pizcasal
  8. 1 chorritoAOVE
  9. 1 pizcapimienta recién molida
  10. 1/2 vasovino blanco
  11. 1 hojalaurel
  12. 1 pizcaperejil picado (para adorno)

Paso a paso

70' aprox.
  1. 1

    Primeramente en una fuente de horno añadimos un chorrito de AOVE, lavamos y salamos bien las patatas y las colocamos.

  2. 2

    Se lava, corta y colocan los ingredientes, ponemos los traseros, salpimentamos y adornamos con el resto de verduras, también añadimos ya la hija de laurel.

  3. 3

    Con el horno precalentado a 200° lo metemos unos 30' aprox. ( Después habrá que dar la vuelta a todo para que no se queme. Lo dejaremos otros 15' ya con un poquito de grill. Una vez terminado, se emplata y se adorna con una pizca de perejil picado. Listo nuestro pollito al horno... divino.....😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocina casera mediterránea y sencilla.
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