Udang cumi/ sotong saus padang

Mami Evi
Mami Evi @cook_13640802

sore ini hujan, pengennya makan seafood 😆, sama tumis kangkung, buka kulkas ada kangkung, udang, cumi dan jagung... hemmm... mantap nih bisa langsung eksekusi 😊
jika ada kepiting sama kerang tambah mantap! 😄

Udang cumi/ sotong saus padang

sore ini hujan, pengennya makan seafood 😆, sama tumis kangkung, buka kulkas ada kangkung, udang, cumi dan jagung... hemmm... mantap nih bisa langsung eksekusi 😊
jika ada kepiting sama kerang tambah mantap! 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 orang
  1. 1 onsudang
  2. 1 buahsotong ukuran besar
  3. 2 buahjagung manis sudah di rebus potong2
  4. 1 ruasjahe di geprek
  5. 2 batangdaun pre/ daun bawang potong2
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1/2 potongbawang bombay iris tipis
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus sambal
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. secukupnyalada bubuk
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. kecap manis secukupnya (bisa di skip)
  15. penyedap rasa secukupnya (aq skip)
  16. secukupnyaair
  17. Bumbu halus:
  18. 4 siungbawang putih
  19. 3 siungbawang merah
  20. 8 buahcabe keriting
  21. 2 buahkemiri
  22. 3 buahcabe rawit (bisa di tambah kalau suka pedas)
  23. 2 buahtomat ukuran sedang (buang bijinya)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang dan cumi/ sotong

  2. 2

    Tumis bumbu halus, bawang bombay, jika bumbu mulai matang, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, udang dan cumi/ sotong

  3. 3

    Jika udang dan cumi/ sotong sudah mulai matang, masukkan daun bawang yang sudah di potong2, jagung manis, lada bubuk, gula, garam, kecap manis, air secukupnya, masak hingga bumbu menyatu, cek rasa, siap di hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami Evi
Mami Evi @cook_13640802
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa