Naan relleno de queso Philadelphia
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos la harina con la sal.removemos bien.Luego echamos la levadura y volvemos a mezclar
- 2
Añadimos el yogur y la mantequilla, que habremos deshecho en el microondas, con cuidado de no pasarnos con el tiempo, 20-30 segundos suele ser suficiente.Volvemos a mezclar
- 3
Por último echamos el agua y amasamos hasta que quede una masa lisa y elástica.
- 4
Dejamos reposar, tapada con un film, durante una hora aprox.
- 5
Dividimos la masa en 8 porciones y hacemos unas bolas.
Las estiramos con el rodillo y las dejamos finas - 6
Ponemos el queso encima y doblamos como una empanadilla.
- 7
Ponemos una sartén al fuego sin nada de grasa.y doramos nuestros naan.
- 8
También puedes cocinar la masa tipo tortita y usarlo para acompañar otros platos.
- 9
Espero que os guste tanto como a nosotros
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