Sate padang
Kangen rasanya dengan kuliner yang satu ini karena pernah tinggal di ranah Minang 1,2 tahun . Alhamdulillah mamah Cookpad #PostingBareng Masakan Khas Daerah . Kebetulan masih ada daging sapi di freezer , sekalian saja untuk menu keluarga . Ternyata disantap dengan lontong serasa menikmati SMS ( Sate Mak Sukur ) yang terkenal di arah perjalanan dari Padang menuju Bukit Tinggi 🤗
Source : @dilafrastika
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Sate padang
Kangen rasanya dengan kuliner yang satu ini karena pernah tinggal di ranah Minang 1,2 tahun . Alhamdulillah mamah Cookpad #PostingBareng Masakan Khas Daerah . Kebetulan masih ada daging sapi di freezer , sekalian saja untuk menu keluarga . Ternyata disantap dengan lontong serasa menikmati SMS ( Sate Mak Sukur ) yang terkenal di arah perjalanan dari Padang menuju Bukit Tinggi 🤗
Source : @dilafrastika
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Cara Membuat
- 1
Potong dadu daging sapi, siapkan bumbu sate, campur semua bumbu sate.
- 2
Aduk hingga tercampur rata diamkan selama 15 menit. Kemudian tusuk dengan tusuk sate, kukus selama 25 menit (me : 30 menit)
- 3
Sambil menunggu masak kuahnya siapkan semua bumbu kuah. Campur air kaldu dan air (semua 3 liter) rebus hingga mendidih. Tumis bawang merah, masukkan bumbu halus hingga harum, sereh, daun jeruk, daun salam masukkan.
- 4
Tambahkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air kaldu dan air sampai mendidih. Tambahkan tepung beras yang sudah dicairkan aduk sampai masak, koreksi rasa.
- 5
Setelah daging empuk setelah dikukus bakar diatas bara api, sampai matang. Siapkan kuah yang sudah masak.
- 6
Sajikan SATE PADANG dengan lontong, me : Ketupat Magicom 1:3 (lihat resep) siram dengan kuah, taburi bawang goreng.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Sate padang Sate padang
Pencinta Sate Padang sekali saya itu. Walau bukan orang Minang, tapi senang berburu Sate Padang Nikmat, hingga ke Ranah Minang. Sate Mak Syukur dan Danguang2 khas 50 kota itu Favorit bangeets. Hari ini, @dapoer.buk.nien mempersembahkan SATE PADANG nikmat dan mudah sekali dalam pembuatan nya. Monggo di simak #satepadang #satepadanghomemade #satepadangnikmat
-
Sate padang Sate padang
Krn msh #dirumahaja dan kangen sate padang....jadinya bikin sendiri ajalah mumpung ga kemana2😀
-
Sate padang Sate padang
Te..Sate.. 😁Susahnya kalo punya anak yang gak bisa makan cabe sedikitpun, kalo kita emak bapaknya makan sate padang, si Faith gak bs makan dan gak mau nyicip walaupun sedikit 😔Jadi kepikiran pengen bikin sate padang biar anak bisa makan juga, sekaligus pengen tau cara bikinnya dan bumbu bumbu nya apa aja yang bikin beda.Cus lah... SATE PADANG#Pekan_Aceh#cookpadcommunity_Jakarta
Veronica Julianto -
Sate padang Sate padang
Sate padang adalah salah satu makanan favorite dikeluarga saya, kalau diindonesia mudah sekali mendapatkan sate padang ini. Nah kali ini saya mencoba untuk bikin sendiri, walaupun bahan dan cara membuatnya agak lebih ekstra dibanding jenis sate lainnya tapi ini wajib dicoba ibu2 😁#ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3
-
Sate padang Sate padang
Coba-coba bikin sate khas Padang, alias sate Pariaman, ternyata enakkkkkk. Penjual sate Sibolga mah lewatttt, dimakan pakai kerupuk ubi juga enak bangett nyamm nyamm
-
Sate padang Sate padang
Kala psbb gini anakkua pengen buka puasa makannya sate padang. Akhirnya nekat coba bikin sate padang sendiri. Alhamdulillaah berhasil 😁
-
Sate padang Sate padang
Sate Padang ini tetap menjadi sate terfavorit bagi saya. Tapi saya kesulitan untuk mendapatkan rasa sate yang otentik setelah saya pindah ke pulau jawa. Akhirnya saya mencoba untuk memadupadankan bumbu² dengan takaran dan jadilah bumbu sate yang otentik.
-
Sate padang Sate padang
Kalau di Sumbar sini tidak ada yg namanya sate padang 😅. Adanya hanya sate saja dg tambahan nama penjual/daerah nya. Ada 2 jenis, sate daerah pariaman/pesisir lainnya warna kuahnya lebih gelap/merah. Dan sate daerah padangpanjang/payakumbuh/dataran tinggi ini kuahnya lebih terang/kuning. Untuk kuah juga ada yg hanya memakai tepung beras ada juga yg dicampur tumbukan kacang. Semua sesuai selera saja. Daging yg dipakai juga hampir seluruh bagian sapi bisa digunakan. Saya lebih suka sate dg bagian lidah dan jantung. Tapi karena saat ini sedang tidak ada, jadi pakai daging saja.. tapi untuk rasa tetap enaak 👍 dan semerbak haruum 😋😋..
-
Sate padang Sate padang
Ini pertama kalinya nyoba bikin sate padang alhamdulillah hasilnya memuaskan aku pake resep mba dinda hasniMakasih ya mba resepnya 🙏Tpi kalo aku bumbunya aku saring dulu supaya lebih kentel kaya yg di abang tukang sate padang gitu. 😂#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sate padang Sate padang
Walaupun saya gak punya darah minang sama sekali, tapi entah kenapa masakan daerah ini bikin saya jatuh cinta, lagi dan lagi.. eeeciyeee bahasanya..Sate padang ini hasil oprekan dr resep2 yg saya googling di internet, rasanya cukup memuaskan walaupun blm se-otentik aslinya.. 😊
-
Sate padang Sate padang
Yang suka makan sate dan pengen coba buat sendiri bisa cobain resep ini, buatnya gampang gak ribet, yg penting mau cb kedapur, klo udah mager apa aja serasa ribet 😁
-
Sate padang Sate padang
Daging kurban yang segar gak tau mau dijadikan apaa, dan akhirrrrnyaaaa yummy di jadikan sate padang 😯😯 apelsegar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)