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Ingredientes

60 min
8-10 raciones
  1. 2yogures griegos
  2. 1 vasoaceite de oliva
  3. 2 vasosharina de trigo
  4. 1 vasomaicena
  5. 2 vasosazúcar
  6. 3huevos
  7. 1 sobrelevadura tipo Royal
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Ponemos el horno a precalentado a 180°.

  2. 2

    Ponemos los yogures griegos en un bol y en otro bol vamos mezclando los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina.

  3. 3

    Añadimos los yogures y el aceite de oliva y batimos bien, ahora añadimos la esencia de vainilla, volvemos a batir.

  4. 4

    Añadimos las harinas y la levadura tamizada, y batimos hasta obtener una masa fina.

  5. 5

    Engrasamos un molde con un poco de mantequilla y harina y veremos la masa.

  6. 6

    Horneamos 40 min.

  7. 7

    Una vez sacado del horno dejamos enfriar al menos una hora antes de desmoldarlo.

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Escrita por

gloria Aranega
gloria Aranega @gloriaBadalona
Girona
me encanta cocinar
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