#MeuAlmoço Adoro alho. Hoje eu resolvi fazer essa berinjela à milanesa, mas com um pequeno atrativo. Lâminas bem finas de alho embaixo do empanado. O sabor final ficou maravilhoso. O alho realçou e se combinou com o sabor da berinjela e resultou um prato perfeito.

Uma forma de incluir a berinjela no cardápio do dia a dia é dar a ela uma roupagem de destaque... Que tal uma lasanha de berinjela?Simmm... tem como amar.... o segredo está na forma de prepará-la, trazendo sabor através de temperos e ervas frescas...#lasanhadeberinjela #berinjela #legumes #saudável #semgluten

Para quem não gosta de berinjela pode até achar que é ruim, mas fica DELICIOSA! Foi assim que comecei a gostar de berinjela, diversificar os alimentos no prato é maravilhoso.

Pasta de berinjela árabe! O segredo é defumar na boca do fogão!

Receita francesa do século XVIII, prato rústico típico da região da Provença. Muito simples de fazer.Um lembrete importante: a quantidade de ingrediente varia conforme o tamanho do refratário.

Achou!!!Se você ama acompanhamentos agridoces e quer provar uma delícia completamente diferente hoje é o dia: vamos te ensinar a fazer berinjela assada com mel.Ela é perfeita como acompanhamento de assados em geral e se você não consome carne ou frituras ela é uma escolha e tanto.Mais vantagens??? Ela é destas receitas que você não suja quase nada, fica pronta em um instante e tem um sabor inesquecível e o custo fica abaixo de R$ 10,00. Abaixo a receita pra ti, amor !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #SegundaSemCarne #façaevenda #challengefood #foodphotography #cookmypassion #instagramfoodies #comidaitaliana #cadernodereceitas #receitadefamilia #foodinfluencer #italianfood #contorni #aubergine #berenjena #comidadeverdade #melanzane #melanzana #berinjela #acompanhamento #aperitivo #berinjelacommel #berinjelaagridoce #women_icons

#EsquentaOutono A canjiquinha, ou quirera em São Paulo ou xerém no Nordeste, é o típico prato de conforto. Muito nutritivo, barato e versátil. Antigamente esse milho quebrado era usado para alimentar galinhas, mas a criatividade do brasileiro, e a fome, não tem limites e alguém resolveu cozinhar a dita cuja em um caldo com carnes. Ficou delicioso. Eu fiz a mais tradicional, com costelinha de porco, mas pode ser feita com carne bovina ou frango. Sempre fica bom.

Um jeito diferente e delicioso de comer a berinjela.

#NatalOficial Nesse natal tão diferente vamos passar juntos apenas nossas famílias mais próximas. Resolvemos dividir os pratos e a mim coube o tender, a quiché (vou publicar as receitas) e a mayonese de salsa.É um prato bem simples, mas com uma mayonese caseira, feita com muito alho e salsinha e que faz a diferença. É um excelente acompanhamento para carnes em geral e fica perfeita com um bom churrasco.

Aproveitei um resto de arroz e virou um prato de primeira 😜

Quer dar um tempero a mais na berinjela? Veja como é fácil esta receita que dá um sabor agridoce maravilhoso!

Todos que já experimentaram esse antepasto de berinjela, modéstia a parte, dizem que é o melhor (apesar da aparência não tão bonita!). É ótimo para servir de entradinhas com torradas, ou até mesmo para o lanche da tarde ou uma janta mais leve.

#ABCdasReceitas De manha com pão caseiro, fica deliciosa. Custa pouco também, rende muito mais do que um produto comprado e e mais saudável. Experimente!

Esta salada de berinjela é uma ótima opção de antepasto e super deliciosa.

Para quem ama berinjela, essa receita com queijo gratinado é uma delícia!!+

Ratatouille, um prato rústico com legumes, de origem francesa do século XVIII, A abreviação "rata" que dá origem à palavra "ratatouille" era uma gíria militar para a refeição dos soldados, que era uma mistura de feijões, batatas e variados legumes.O Ratatouille se tornou muito conhecido nos últimos tempos, pelo filme que leva o mesmo nome e conta a estória de um ratinho cozinheiro e que, com certeza, popularizou ainda mais a receita. O lema principal do filme: “Qualquer um pode cozinhar”.A receita original leva, basicamente, cebola, tomate, pimentão, abobrinha e berinjela. Existem inúmeras preparos, minha versão é um ratatouille gratinado, repleto de sabor.#CaminhodossaboresInspiração: Meus amados filhos que pediram incansavelmente o belo prato ratatouille. Minha felicidade é plena porque amaram o prato.🥰

#TradicionalMG #Econômica A suã de porco talvez seja a carne mais barata hoje nos açougues. Trata-se de parte da coluna vertebral com um pouco de lombo. Tem muito osso, mas também muita carne. Existem diversos pratos tradicionais em Minas que usam esse corte, como a suã com mamão verde, a suã com angu e ora-pro-nóbis e o arroz com suã. Esse prato é muito saboroso e dispensa acompanhamentos. Perfeito para um almoço de família.

Como entradinha, acompanhamento e até prato principal. Na foto servi com bolachas de arroz e tomate confit.

Eu já coloquei a receita do pesto aqui, mas vou repetir nessa receita para facilitar. Esse pesto é ma-ra-vi-lho-so e fica bom com tudo 😁 Me inspirei em outra receita daqui da Cookpad para fazer esse macarrão e adorei 💚 #segundasemcarne

Variação da clássica massa ao molho de limão. A abobrinha acrescenta uma crocância ao prato enquanto a hortelã dá um sabor e refrescância espetacular.

#DiaDosAvós Na casa da minha avó Carola sempre tinha um antepasto para comer com pão italiano. Esse de berinjela assada sempre tinha! Saudades!!!

#invencionices Sabe aqueles dias que a gente quer fazer algo totalmente novo, inesperado e fora do dia a dia. Pois é, daí saiu esse prato, que não só ficou tudo o que eu esperava como ainda me deu a oportunidade de fazer o melaço de romã. Também vou deixar a receita da couve refogada que acompanhou muito bem esse prato.

Para quem ama berinjela e gosta de consumi-la de formas mais incrementadas, essa receita vai te conquistar! Perfeita para acompanhar alguns pratos ou até mesmo para ser saboreada somente com uma salada de folhas! #sempressa

Uma massa semi integral super fácil de fazer, menos óleo e gordura que a tradicional. Dá pra rechear com o que você quiser 🥟 Testei essa receita depois de ir a feira com o meu marido, ele pediu pastel e logo veio a minha cabeça se eu não poderia fazer uma versão vegana e mais saudável, assada. Olhei um monte de receitas, misturei algumas e esse foi o resultado. A massa é certamente mais sequinha, pois quase não tem óleo, mas o gosto é muito bom 🤤

Se tem uma coisa que gosto é experimentar e preparar ingredientes diferentes. Hoje fiz coração/umbigo de bananeira. Muito usado em regiões interioranas, em especial de Minas Gerais.É nutritiva, tem gosto que lembra palmito com um leve amargozinho. Bem neutro o que permite ousar nos temperos, se desejar .Pode ser usado para rechear salgados e tortas, pastel de angu, comer no pão, com arroz, já vi até como recheio de rolinho primavera.Desta vez comemos com cuscuz e ficou muito delicinha.

#Desafio4Semanas Esse é o resultado daquela velha pergunta "O que vai ter pro almoço?" É ao mesmo tempo nutritivo, saboroso e exótico, com um alto teor de umami, graças ao molho de ostras, picante por causa do gengibre e do molho de pimenta e com um leve toque de anis. Vale à pena experimentar.

Essa berinjela fica uma delícia para comer como lanchinho ou acompanhar a refeição.

Essas berinjelas à milanesa ficam ótimas e crocantes!!! Receita perfeita para quem não abre mão de berinjela e você preparar assado ou frito, se preferir !

O que acha de aprender a fazer uma versão incrível de bobó de frango? Essa é a nossa sugestão do dia! Tradicionalmente feito de camarão, esse é um prato afro-brasileiro, que se popularizou na Bahia. No entanto, com o passar do anos ele se tornou presente nos quatro cantos do Brasil. Essa versão com frango traz uma base de mandioca e outros ingredientes deliciosos como o leite de coco, pimentão vermelho, azeite de dendê e salsinha. Vem ver!

Lasanha leve sem gordura e sem fritar a berinjela