Berinjela gratinada

Cozinha da Déa
Cozinha da Déa @cozinhadadea
Salvador, BA

Para quem ama berinjela, essa receita com queijo gratinado é uma delícia!!+

Berinjela gratinada

Para quem ama berinjela, essa receita com queijo gratinado é uma delícia!!+

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

30 minutos
2 pessoas
  1. 1berinjela cortada no sentido do comprimento
  2. 200 mlmolho de tomate
  3. 200 gramasqueijo minas ou meia cura cortado em fatias
  4. a gostoqueijo parmesão ralado
  5. folhasmanjericão fresco
  6. a gostoazeite de oliva
  7. a gostosal e pimenta-do-reino

Instruções de cozinha

30 minutos
  1. 1

    Refogue as fatias de berinjela numa frigideira com azeite de oliva pincelado.

  2. 2

    Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve as fatias.

  3. 3

    Num refratário, coloque metade do molho de tomate.

  4. 4

    Coloque as fatias de queijo sobre as berinjelas e enrole como um rocambole.
    Faça esse processo com todas.

  5. 5

    Arrume-as com as pontas viradas para baixo sobre o molho no refratário.

  6. 6

    Adicione o restante do molho e polvilhe queijo ralado.

  7. 7

    Leve ao forno para gratinar por uns 12 minutos.
    ➡Decore com folhas de manjericão fresco.
    ➡Sirva a seguir.
    Bom apetite! 😙

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Cozinha da Déa
Cozinha da Déa @cozinhadadea
em
Salvador, BA
Uma baiana que ama a comida caseira e afetiva!Aprendi a cozinhar vendo minha mãe e minha avó cozinhando!Tenho paixão por receitas que podemos fazer com o que tivermos à mão! Para mim, a cozinha é uma terapia!Fique à vontade para conhecer meu perfil @cozinha_da_dea onde reúno diversas outras receitas!!!https://instagram.com/cozinha_da_dea
Saiba mais

Comentários

Receitas similares