Berinjela gratinada

Para quem ama berinjela, essa receita com queijo gratinado é uma delícia!!+
Berinjela gratinada
Para quem ama berinjela, essa receita com queijo gratinado é uma delícia!!+
Instruções de cozinha
- 1
Refogue as fatias de berinjela numa frigideira com azeite de oliva pincelado.
- 2
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve as fatias.
- 3
Num refratário, coloque metade do molho de tomate.
- 4
Coloque as fatias de queijo sobre as berinjelas e enrole como um rocambole.
Faça esse processo com todas. - 5
Arrume-as com as pontas viradas para baixo sobre o molho no refratário.
- 6
Adicione o restante do molho e polvilhe queijo ralado.
- 7
Leve ao forno para gratinar por uns 12 minutos.
➡Decore com folhas de manjericão fresco.
➡Sirva a seguir.
Bom apetite! 😙
Cooksnaps
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