Arroz con lombarda
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una receta rica, completa y saludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela con abundante agua con sal cocer el arroz, escurrir y reservar
- 2
Mientras cuece el arroz picar en juliana la cebolla y la lombarda (retirando la parte más gruesa del tronco) Reservar
- 3
Lavar y secar unas hojas de hierbabuena, cantidad al gusto, y poner en el vaso de la batidora con las almendras, el vinagre, un poco de sal y 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4
Batir bien y reservar
- 5
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego medio saltear la cebolla y la lombarda 3-4 minutos
- 6
Añadir los guisantes y rehogar todo junto otros 5 minutos
- 7
Añadir el arroz a la sartén, rectificar de sal y rehogar 1 minuto
- 8
Con ayuda de un molde, poner los huevos en film transparente, salpimentar y cerrar muy bien
- 9
Poner a cocer agua. Cuando llegue a ebullición, hacer los huevos uno a uno durante 3 minutos
- 10
Sacar, retirar el film transparente y reservar
- 11
Emplatar el arroz, poner encima el huevo y regar con la mezcla de hierbabuena
- 12
Adornar con alguna hoja de hierbabuena fresca y servir caliente o templado
- 13
Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15714891
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más Recetas similares
-
-
Col lombarda con arroz
#mirecetario#milibrode1000recetasLa col lombarda, puede ser comida tanto cruda como cocida y aporta nutrientes como la vitamina C, vitamina A, vitamina Que, potasio, antioxidantes, hierro, calcio, magnesio, fósforo y yodo. El jugo de repollo o col morada ayuda en la formación de las células rojas de la sangre, ya que contiene potasio.
-
-
Lentejas con lombarda, acelgas y arroz
Es una receta de lo que se suele llamar "aprovechamiento", con restos de verduras, muy sencilla y con poco trabajo.
sirem -
-
-
Pasta con lombarda
Seguimos con el color morado 💜Una lombarda da para mucho y para muchas combinaciones. Disfrútala!
-
Arroz con acelgas
Receta casera al estilo de la abuela, mama y ahora yo es, otra manera de elaborar este plato de invierno (por lo que calienta). Fernando Caballer Carbonell -
Arroz de lomo
Esta receta versión de la paella, no te llevará ni siquiera una hora de preparación. Ponte el delantal y anímate a llevar a tu cocina un plato riquísimo que sorprenderá a todos tus comensales.
-
Arroz con acelgas
Un arroz muy sabroso y adecuado para esta época del año. Además podemos usar las pencas para otra receta.
-
Arroz con acelgas
Una receta deliciosa y saludable: Arroz con acelgas. En este plato, combinamos el suave y reconfortante sabor del arroz con la frescura y nutrientes de las acelgas, creando una opción culinaria perfecta para aquellos que buscan una comida equilibrada y sabrosa con verduras.
-
-
Ensalada de spaghetti con lombarda
Una ensalada muy completa, sencilla y riquísima que vi en Internet en micasarevista
-
-
Arroz con merluza
Reconozco que requiere tener osadía poner una receta de arroz siendo inglesa. Pero hoy me ha salido muy bien, incluso en opinión de los mios que no son nada bien quedas os aseguro, así que lo comparto aquí, sobre todo para mis amigas de America Latina por si les apatece probar un arroz fácil alguna día
-
Arroz con bacalao
Un plato apto para multitud de dietas puesto que los ingredientes y la elaboración así lo indican. Una receta muy sencilla pero rica y sana a la vez.Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/90G7v6kq-aw -
Arroz con setas shiitake y ensalada de col lombarda - veggie
#milibrode1000recetasEsta seta oriental esta indicada en sopas, guisos, arroz, salsas, etc.: previene el cáncer y se recomienda en hepatitis B o C, resfriados, destrozando los virus y las bacterias den cuerpo humano, en desintoxicación de metales pesados como el cadmio, plomo y mercurio. -
-
-
-
Arroz con bacalao
#familiar es una comida muy mediterránea. Es muy sabrosa y nada pesada de digerir.
-
Alubias con lombarda
La lombarda es muy grande para sólo dos personas, así que hay que buscar maneras diferentes de cocinarla Luis -
Arroz con acelgas
Esta receta tradicional Valenciana, es como la hacía mi abuela , es uno de mis arroces favoritos.
-
Arroz con bacalao
A veces no hacen falta muchos ingredientes para un buen arroz. Para cambiar un poco la típica paella y hacer otros arroces os propongo esta opción, algo más barata e igual de deliciosa.
-
-
Arroz con lomo y col
🥩🥬🧄🧅🥘Con esta tenemos otra receta de aprovechamiento y es que hacer una empanada, unas croquetas o un arroz con carne guisada que haya sobrado, es todo un acierto y si te gusta el arroz tanto como a nosotros, con esta receta aciertas seguro.
-
-
Otra ensalada con lombarda
Cómo me encantó la ensalada de lombarda con salsa de yogurt y queso de Mabel, hoy le he dado una vuelta y ha quedado fantástica -
Arroz con acelgas
Un arróz típico valenciano. Un arróz hecho con productos de la huerta.http://tastantelmon.com/2015/10/22/arros-amb-bledes/Las judias blancas las metí a remojo la noche anterior, las he escaldado y pelado. Puede meter judias ya precocinados, en este caso deberá meterlos 15 minutos antes de que termine de cobre. Mª José (tAstantelmón)
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15714891
Comentarios (2)