Paso a paso
- 1
Batir la crema a punto medio (3 min). Una vez lista la crema incorporar el queso crema más el azúcar y vainilla.
- 2
Activar la gelatina con el agua, dejar reposar por 5 min.
- 3
Incorporar la gelatina a la crema.
- 4
Masa: en un bol poner la manteca fría más el azúcar armar un arenado, una vez listo incorporamos el huevo y la vainilla.
- 5
Tamizar la harina con el polvo de hornear. Incorporar a la preparación anterior! Tratar de no amasar.
- 6
Una vez unida la masa dejar enfriar por 30 min.
- 7
Una vez fría la masa colocar en molde y hornear por 10 min a 180°c.
- 8
Enfriar la masa y armar agregando el relleno y llevarlo al frío para que gelifique la gelatina!! Decorar con frutos rojos, chocolate.
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