بوقلمون با انار

Fateme Maleki
Fateme Maleki @Fateme_Maleki
تهران

مناسب #شب_یلدا و مهمانی و #مجلسی
با این روش بوی زحم روقلمون از بین میرود و طعم خوبی خواهد داشت

بوقلمون با انار

مناسب #شب_یلدا و مهمانی و #مجلسی
با این روش بوی زحم روقلمون از بین میرود و طعم خوبی خواهد داشت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 1 تکه بزرگران بوقلمون
  2. 1 استکانآب انار
  3. 1 لیوانانار دان شده
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. 4 حبهسیر
  6. 1 ق غ پررب انار
  7. 1 عددپیاز متوسط
  8. 1 حبهسیر
  9. 3 ق غآب لیمو
  10. زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم
  11. 1 تکه کوچکفلفل دلمه

مراحل تهیه

  1. 1

    برای از بین رفتن بوی بوقلمون از روز قبل شروع میکنیم😅
    بوقلمون رو چنگال چنگال میزنیم و داخل آب نمک میذاریم حدود نیم تا ۴۵ دقیقه بمونه
    بعد پیاز متوسط و ادویه ونمک و فلفل دلمه آبلیمو و یه حبه سیر رو خرد میکنیم و میریزم رو بوقلمون و میریزیم تو پلاستیک فریزر و ۱۲ ساعت تو یخچال استراحت میدیم

  2. 2

    موقع پخت از مواد خارج میکنیم و داخل روغن سرخش میکنیم
    پیاز رو هم سرخ
    سیر هم سرخ
    با زردچوبه میذاریم حدود یک ساعت با آب کم بپزند

  3. 3

    آب انار و رب انار و انار دان شده رو میریزیم داخل خورش تا با هم جا بیفتند
    برای پخت حدودا ۴۵ ساعت زمان نیاز هست تا خوب جابیفته و طعم بگیره

  4. 4

    میتونید ترشیش رو تست کنید و اگر لازم بود رب انارش رو بیشتر کنید.
    آبش خورش نباید زیاد باشه و در حد سس باشه

  5. 5

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fateme Maleki
Fateme Maleki @Fateme_Maleki
در
تهران
دوست دارم دستورهای جدید رو امتحان کنم. تغییرات رو امتحان کنم و تجربه های جدید بدست بیارم
بیشتر

دستورهای مشابه