Ensalada espinaca baby con champiñones y shiitake

Zoe Contreras
Zoe Contreras @zoecontreras
Santiago, Chile

Deliciosa! Les puse la cantidad que comimos de entrada dos personas, pero ustedes pueden poner más espinaca, más hongos, otro tipo de hongos como los otra, cambiar la mayonesa por queso rallado :)

Ensalada espinaca baby con champiñones y shiitake

Deliciosa! Les puse la cantidad que comimos de entrada dos personas, pero ustedes pueden poner más espinaca, más hongos, otro tipo de hongos como los otra, cambiar la mayonesa por queso rallado :)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 personas aprox
  1. 3 puñadosEspinaca baby
  2. 4champiñones en láminas
  3. 100 gramosshiitake (u ostras)
  4. 1Jugo de limón
  5. 2 cdasmayonesa (o queso rallado, ahí agregan aceite de oliva al aliño)
  6. Sal a gusto
  7. 5 gotitasendulzante (1 cdta miel o azúcar)

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacen su aliño, que quede bien mezclado

  2. 2

    En un sartén calientan mantequilla o aceite de oliva y saltean los shiitake trozados (en la mitad o en 3)

  3. 3

    Pican los champiñones en láminas

  4. 4

    En una fuente ponen sus puñados de espinaca, los champiñones, el aliño y los shiitake, revuelven y listo :)

  5. 5

    Pueden usar este aliño que esta en mis recetas

Recetas enlazadas

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Zoe Contreras
Zoe Contreras @zoecontreras
Santiago, Chile
Aquí guardo mis recetas, y asi también las comparto • Instagram @zoenaya •
Leer más

Recetas similares