Mollete tostado con jamón

Fusionando pan antequerano, tomates de Alhaurin, aceite de Jaén y jamón de Cuenca ha salido esto parecido al pan tumaca catalán

El mollete es un alimento elaborado a base de pan que se puede encontrar en diversas formas según el lugar donde se elabora.

Hoy teníamos que coger fuerza sí o sí porque otra etapa de la mudanza nos esperaba jajajaja y hemos arrancado así el día

Qué mejor que un buen mollete para darnos un desayuno de lujo y qué mejor acompañamiento que un buen jamón y un buen queso, por eso quiero enseñaros a preparar un delicioso mollete con estos ingredientes, también le pondremos un poco de rúcula, que pega muy bien con la combinación de ingredientes que vamos a utilizar y por que no, un buen tomate especiado, así que no os perdáis esta receta por que os encantará.Recordar también podéis seguirme en mi canal de youtube cocina fácil con Iván, que paséis un buen fin de semana, un gran abrazo.https://youtu.be/sQ_-z2EZqHQ#weekendreto #cookpadconlékué #delantaldorado

Una receta rápida y sencilla,para una cena al momento.

Puedes ver más recetas en http://bit.ly/2poaZntTe propongo cenar conmigo esta noche unos deliciosos MOLLETES CON QUESO DE OVEJA, Rúcula, MERMELADA DE PIMIENTO Y SEMILLAS. ¿Te animas?Una cena sana pero con fundamento, ya que aporta hidratos de carbono, pero a la vez las vitaminas y minerales necesarios para que sea una cena completa. Además sencilla y rápida de preparar. ¡No se puede pedir más!El mollete es un tipo de pan que cumple perfectamente con la dieta mediterránea ya que es un pan elaborado a partir de ingredientes básicos y ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación.La combinación de mollete y aceite de oliva virgen es el típico desayuno andaluz. Los hay de diversos tipos: enharinados por fuera, al estilo más antiguo, siendo los más famosos los de Antequera.En esta receta es importante que el queso de cabra sea “del bueno”.Te dejo esta receta que es deleite de paladares queseros. Un consejo, no te hagas solo uno porque te quedarás con las ganar de comerte otro más.¡Toma nota!

Esta mañana me he hecho esto para desayunar.Ideal para empezar el día!!!

Ideal y rápido para comer viendo una peli o un partido de futbol 🫠

Hoy traigo un desayuno super energético, nada como un buen jamón y un AOVE de nuestra cosecha.#mídesayunosaludable.

Este plato sirve para una estupenda cena... Espero que os guste!!..... ( las cantidades calcularlas según vuestro gusto y comensales ).

#cocinafamiliarEsta receta la hacía mi abuela, entonces no eran recetas muy elaboradas. Simplemente ingredientes que tenian a diario y que sabían a gloria. Me trae recuerdos maravillosos. A mis hijos les encanta para cenar. Espero que la hagáis con vuestros hijos y la disfruten.

Sencillo, rápido y lleno de contrastes.

Ya he hecho alguna vez pan, vamos dos veces contadas, pero cuando fui al supermercado vi levadura seca de panadería y me entró antojo de pan recién hecho, aún caliente y de ese olor que tanto me recuerda a mi infancia. Es una receta fácil pero lleva su tiempo.

Desayuno, merienda o cena perfecta y rápida si no quieres cocinar mucho o tienes prisa

#DiaMundialDelPan, hacía tiempo que quería hacer esta receta, la hacían en el pueblo con las hogazas para varias personas, aquí la hice yo de forma individual, quedan muy ricos para una cena fácil.

Comer molletes

Es la primera vez que hago pan con masa madre. Trecedelmar tiene una receta de molletes de Antequera que en casa nos encantan. Aprovechando que hemos hecho masa madre con la receta de Jonathan, la cocina de Jota, hemos adaptado la receta para hacerla con masa madre. Han resultado muy sabrosos y tiernos. Os recomiendo sin duda sus recetas.#delantaldorado

#delantaldoradoReceta andaluza de Ibán Yarza.Que buen regalo me hicieron para hacer panes y... Más panes!!! 😍

Receta típica de los molletes tradicionales. Es una receta propia de la zona de levante.#mirecetario

Los Molletes son unos panes muy populares en el Sur de la península, los genuinos proceden de Antequera, en Málaga, aunque se encuentran en muchos establecimientos, tanto de la comarca como de otras provincias andaluzas.Es extremadamente tierno, muy blanco y sin corteza; no así de miga, que es mullida aunque sea un pan plano. Por estos motivos, están muy valorados en los desayunos.Su elaboración es bien sencilla, y como con todos los panes, tan solo tenemos que hacer un buen amasado, respetar el tiempo de levado y extremar especialmente el cuidado en el momento del horneado para no excedernos, ya que perderían su característica textura.

Una receta rápida y barata que os servirá absolutamente para todo para pasta para bocadillo para relleno de empanadillas etc.