Costillas con garbanzos, fideos y espinacas
Toni Martín @lacuinadenjamex
Un plato de cuchara bien caliente para estos días de frío.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos de unos garbanzos cocidos, ya que cuando los cuezo, como os he explicado varias veces aquí, hago mucha cantidad y los congelo. Descongelamos en la nevera.
- 2
Cocemos las costillas con una hoja de laurel durante 45 minutos. Reservamos por un lado la carne y por otro el caldo bien espumado y colado.
- 3
En una olla doramos las costillas cocidas con un chorrito de aceite. Las retiramos y reservamos.
- 4
En la misma olla para recoger los aromas de haber dorado las costillas, ponemos a pochar la cebolla, ajo y pimiento verde bien picadito.
- 5
Cuando esté bien pochado, añadimos las espinacas bien limpias y troceadas. Después el pimentón de la vera y damos dos vueltas. Enseguida añadimos el vino blanco, tomate y la salsa worcestershire. Dejamos que se seque bien.
- 6
Volvemos a añadir las costillas y el líquido de su cocción. Salpimentamos.
- 7
Cuando empiece a hervir añadimos los garbanzos y los fideos y dejamos hasta que estén cocidos.
- 8
Dejamos reposar 2 minutos y listo!!
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15798800
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más Recetas similares
Ensalada de garbanzos
Garbanzos con chorizo picante
Ideal para esos días que vas con prisa. Rica, saludable, barata y rápida! #garbanzos #rapido
Arroz con garbanzos al curry y aguacate
Fideos con costillas y garbanzos
Con una manera diferente de hacer el sofrito.
Fideos a la cazuela con costillas y espinacas
Me gusta hacer fideos a la cazuela con distintas combinaciones. Eso si, me gustan secos, comerlos con tenedor como una salsita y no sopa😜#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #fideosalacazuela
Costillas con fideos
Uno de mis platos preferidos y de mis clientes
Garbanzos con espinacas
Los garbanzos son mis legumbres preferidas. Este plato tan rico, me encanta para los días de frío, y ahora que ya esta empezando a hacer fresquito cada día se me antoja más.Esta receta es con olla express, pero si no teneis podeus hacerlo en olla convencional solo que el tiempo de coccion sera de 2 horas aprox.
Garbanzos con espinacas
Que delicia de combinación: garbanzos, espinacas y huevos...ummmmm está delicioso! tiene un toque oriental también que lo hace diferente. Se puede comer frío, como en ensalada o calentito los días de frío, o sea que es un todoterreno. Vamos a conseguir hacer de la comida algo divertido, que no pare la fiesta!!
Lentejas con costillas y espinacas
Continúo con platos de cuchara apropiados para días fríos y lluviosos... repleto de calorías sabor y alimento. Y para la #BatalladeCocina #VerdurasVerdes #Carne #Patatas
Potaje de garbanzos, espinacas y fideos
Inauguramos temporada. Cada casa tiene una manera de prepararlos y cada potaje es un mundo.Hoy es incluso una receta de aprovechamiento.
Costillas con garbanzos y longaniza fresca
Hoy vamos a hacer un guiso de garbanzos muy rápidos y sencillo de hacer. Unas costillas muy sabrosas, con una longaniza riquísima! Los garbanzos tienen una textura y un sabor…. maravilloso! Un plato fantástico! ( receta modificada de La Cocina de Loli Domínguez)
Garbanzos con espinacas
Una manera muy rica de comer sano!! Ideal para los amantes de los garbanzos
Garbanzos con espinacas
Muchas veces ponemos como excusa el tiempo para no preparar guisos de cuchara pero no siempre debemos dedicarle tanto tiempo, por ese motivo hoy os traigo este potaje "falsarius" que está buenísimo y se prepara en apenas 10 minutos.Ya no hay excusas para comer sano y de cuchara ahora que ha llegado el frío.
Garbanzos con espinacas
Plato para todo el año y especialmente para Cuaresma
Garbanzos con espinacas
Otro plato tan tradicional de la ciudad de Ecija un plato sano y de cuchara de los que tanto me gustan.
Garbanzos con espinacas
Una receta contundente para estos días que empieza el frío otra vez. Además es muy nutritiva y sabrosa.
Costilla con garbanzos y alcachofas
Las penas con pan...La cocina es el remedio y el respiro para todo. En el día que despedimos a mi padre tras una larga enfermedad lo mejor es ponerse el delantal. No es su receta preferida porque todo le gustaba, como a mí ☺️
Costilla con fideos
Perfecto para cuando hace más fresquito, un plato contundente y sobre todo bueno
Rut Borillo 
Garbanzos con espinacas
Receta de mi abuela
Costillas carnosas con judías verdes y garbanzos
Similar a los garbanzos al estilo turco que encontraréis en mi recetario, con judías verdes para hacer un plato más completo.
Costillas adobadas con patata y alcachofas
Guiso perfecto para días de frío.
Garbanzos con espinacas
#TeamTrees #1receta1árbol Estos garbanzos con espinacas, son una delicia. Te vamos a mostrar cómo prepararlos, para que consigas una comida saludable, rápida y deliciosa.
Garbanzos con espinacas
Se trata de un plato de la cocina típica Andaluza, pero que como todo plato popular, se ha extendido por toda España.
Garbanzos con espinacas
Receta clásica y muy nutritiva para personas -como yo- con poco tiempo.
Garbanzos con espinacas
Hoy un plato de legumbre delicioso y sano. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo #detemporadaeconómico #detemporadasaludable #vegana
Garbanzos con espinacas
Garbanzos con espinacas
Un plato tradicional y delicioso
Garbanzos con espinacas
Una receta muy sabrosa y nutritiva.
Garbanzos con fideos
Un plato de cuchara para este frío invierno en el norte.
Garbanzos con espinacas
Un plato para cenar o comer lo queie más gustesTiene de todo legumbres, verdura, carne y un sabor exquisito
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15798800
Comentarios (3)