Opor Boyo
Masakan favorit ibu 😭😭
Terkenang menjelang hari ibu ♥️
Cara Membuat
- 1
Kupas kemudian potong² terong sesuai selera, cuci bersih
- 2
Cuci tahu
- 3
Siapkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe, kunyit dan garam, haluskan.
- 4
Tumis bumbu sampai harum
- 5
Tambahkan lengkuas, daun salam dan sereh
- 6
Masukkan terong, masak sampai terong sedikit layu
- 7
Tambahkan secukupnya air, kemudian masukkan tahu
- 8
Beri sedikit kaldu bubuk dan gula pasir. Cek rasa
- 9
Beri secukupnya santan
- 10
Taburi bawang goreng, siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Opor
Ada labu siam 1 dikulkas, skalian aja dimasukkin 🤭. Tahunya sudah sy kukus dulu sebelum masuk kulkas. Biasanya seminggu lebih bisa tahan ga basi asalkan disimpan di wadah tertutup. Ayamnya juga sudah direbus dulu sebentar, lalu dibuang airnya. Bawang goreng juga stok di kulkas, sy bikin sendiri pke bawang merah dan bawang putih. Emmy Martha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15809349
Komentar