Ayer fui nominada por @alfonso_lopez para continuar la #cadenacookpad cocinando en la freidora de aire.Hoy el día está lluvioso y por no salir a comprar, he echado mano de lo que hay por casa, como siempre fusionando e ideando.Los he acompañado con los crackers que he hecho también en la freidora de aire, y ya puestos y que estaba caliente, unos aros de cebolla. Así que hoy ha tocado de banquete.Yo voy a nominar a @LorenaMoreno para que siga este reto, y nos sorprenda con alguna receta especial tal y como nos tiene acostumbrados.

En este caso los he hecho con contramuslos pero también quedan estupendos con pechuga.El tiempo que indico es incluyendo la maceración: yo lo he tenido 4 horas macerándose pero también se puede tener 2 o 3 horas.#septiembresabroso

Receta de aprovechamiento total.Los panes los compré hace casi una semana, y como son blanditos, no han llegado a hacerse duros.El dip de espárragos lo hice hace un par de días, y me sobró, así que con un par de ingredientes más, han salido estas delicias con un sabor increíble.#menúsemanal#freidoradeaire#productodetemporada#recetadeaprovechamiento#mineveraporcolores#coloramarillo#comeloquequieras

Es una receta más que sencilla, pero os dejo la idea para un aperitivo o una visita inesperada.La intención era darle forma de palmeritas, pero me entretuve, y cuando las corté, la masa ya estaba más blanda de lo que tocaba, y no pude darles ni el grosor, ni la forma adecuada.#menúsemanal#freidoradeaire#maspormenos

Hoy he ideado estos deliciosos bocaditos para aprovechar el pan duro, y he quedado encantada con el sabor, y con el olor que han desprendido al hornear.Llevan varios ingredientes típicos de Valencia (cazalla, azahar, y miel de naranjo).La cazalla es una bebida alcohólica típica valenciana (cassalla en valenciano), derivada de la destilación del anís. ​Tiene entre 40 y 55° de alcohol, y se suele beber en chupito.Se conoce principalmente en las comarcas de La Marina Alta, La Safor, La Ribera Alta y Baixa, y La Vall d'Albaida, aunque ya se está extendiendo al resto de las comarcas de la Comunidad.Según la comarca, se bebe una marca u otra, y en La Ribera Alta, que es donde vivo, la marca Cerveró es la preferida, y se fabrica en la localidad de Cullera.Se puede sustituir por anís seco, si no tenéis opción de comprar cazalla.#freidoradeaire #airfryer#aprovechamiento#coleccionDulcesEnFreidora#septiembresabroso

He visto esta receta en la cuenta de Instagram de "Qué se cuece", y me ha gustado que con pocos ingredientes y en menos de media hora, podemos disfrutar de este dulce tan rico.Lo único que he cambiado son las cantidades, que los he pincelado con miel, y que los he horneado en airfryer en lugar de horno.¿Te animas a probarlos?#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

El otro día estuve en una tienda de música, de la cual no diré el nombre (por publicidad y, sobre todo, porque desde pequeña siempre me ha resultado muy difícil de pronunciar), con la firme intención de deleitarme un poco más en mi faceta de degustar obras maestras de la música del siglo pasado.Lamentablemente, como siempre que me paso por esa tienda, con un objetivo claro entre ceja y ceja, no doy con él, así que me doy el típico paseito por el itinerario: música clásica, músicas del Mundo… y escaleras automáticas para arriba, escaleras automáticas para abajo…Pero jamás escarmentaré —craso error—, la próxima vez me pongo una trampa-para-ratones en el bolso y tiro, bien lejos, el teléfono y el reloj y, no los recupero hasta que compre sólo el disco o el libro que haya ido a buscar.De todos modos, al llegar a casa y ver a mi Pinscher enano (con más pinta de Dóberman que otra cosa) con gorrito de fiesta azul porque ya cumple su primer año, desaparecieron todos los males y me di cuenta que la vida no es más que la suma de esos pequeños instantes de felicidad, que lo hacen todo, aunque muchas veces, a ojos ajenos, no signifiquen nada.¡Feliz primer cumple Giuseppe! ❤️🐕‍🦺❤️(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad de octubre).#revistacookpad

Mi "buen propósito" desde hace unos meses es comer lo más saludable posible, evitando las grasas siempre que se pueda. Con ese fin me compré la freidora de aire y, poco a poco, le voy cogiendo el truquillo y voy consiguiendo comidas sanas.#buenospropósitos

Estos bocaditos son muy crujientes y suaves,exquisitos como tentempié,un aperitivo, primer plato,una cena ligera o para llevar a la playa o al monte.La tempura debe hacerse en el momento, no es una masa que deba reposar. El truco es meter agua en la nevera y que esté muy fría para realizar la tempura.

🔸Seguimos con las recetas realizadas en Freidora de aire o Horno, para no freírlas. Puedes hacerlas tú, congelar o directamente. Hay algunos productos precocinados, que están muy bueno, y son muy socorridos, para un segundo, cena, etc.#Airfryer #blog #Bocaditosdepollo #BocaditosdepollomarinadosenFreidoradeAireoalHorno #BofrostCongelados #ElRinconcito #freidoradeaire #horno #pollomarinado #productoprecocinado #productoscongelados #aperitivo #cena

Es de las pocas recetas, junto a las torrijas, que probé por primera vez en la residencia universitaria, en Madrid, no hace tantos años —aunque mi cerebro insista en hacerme creer lo contrario—. Las torrijas las aprendí a cocinar, yendo a la cocina junto a un compañero maño (estudiante de farmacia) porque ninguno de los dos, creía que pudiese ser tan simple. Ahora, en casa, sólo las preparamos en Semana Santa, pero en la residencia, creo recordar que era postre indispensable, al menos, un par de veces al mes.En cuanto a esta receta, hasta hace poco nunca la había probado a hacer casa, entre que la bechamel y yo no somos grandes amigas, y los rebozados huyen de mí, no creía que pudiera sacar ni el simple aprobado, pero aunque dicen que quien espera, desespera, quien tiene paciencia, obtiene su fruto, y para ser el primer intento, debo reconocer que nos quedó bastante bien.#DelantalGlobal2024 + #CocinoConLeche

El origen de la palabra "Tempura" es latino, muy probablemente del portugués "Tempero" (en español, condimento), los misioneros jesuitas portugueses activos en  la zona de Nagasaki ciudad fundada por los portugueses en el año 1569, ellos fueron los que introdujeron la costumbre de tomar pescados y verdura en los tiempos de "Vigilia", llamados "tiempos hacia la cuaresma" del año litúrgico católico, a pesar de la expulsión de los misioneros y de todos los extranjeros de Japón, persistió la costumbre y la denominación.Sin embargo, algunos chefs japoneses remontan el origen del tempura a la llegada de Marco Polo a China.

En pocos minutos un plato rico y sanoLas cantidades las ajustas de acuerdo al tamaño que la quieras hacer

Bocaditos de pan de molde cubiertos de crema de atún con hojaldre crujiente, huevos, espárragos, pimientos y aceitunas.Bocaditos que preparé para la cena de nochevieja, quedaron encantados todos en casa con el toque crujiente que di a los platos.

Ricos bocados de calabacín, como mini tortillas, rellenas de jamón, tomates cherry y #queso #Batalladecocina

🐟🥚🧄🌱🧀Si estás cansad@ de los típicos canapés de pan de molde, aquí te dejo una receta de unos bocaditos deliciosos para un picoteo o aperitivo.

Perfecto para un aperitivo fresco y fácil de elaborar, con una textura y un sabor muy especial.

Entrante muy sencillo y rico #alambiquecocina

Me encanta preparar este pollo para servir como plato caliente (en cazuelitas) cuando hago una reunión en casa; o para una comida informal. Lo que me queda, si queda, es ideal para llevar al día siguiente al trabajo. Además, teniendo todo listo, se prepara en 10' y se cocina en 20'. Superpráctico!

Es una variedad distinta para comer calamar y facil

Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️ 🇪🇸Sexta parada: Vizcaya en honor al bacalao y los diversos platos que podemos preparar con este delicioso pescado! 🐟 ( aunque mi Tita María, discreparía al respecto, y no por ser delicioso.... sino por ser pescado.... jajajaja..)Nos animamos a hacer esta receta gracias al taller del Mes de los Buenos Propósitos, que impartió @Irene_Guirao en base a la receta de @Anna; no pudimos asistir al taller, y la verdad, es que al final no seguimos del todo, las indicaciones de la autora —nosotros y nuestra costumbre de saltarnos las reglas (instrucciones)🙇🏻‍♀️— pero quedaron muy ricas, se asemejan muchísimo a los bolinhos de bacalhau, pero éstos —sí cabe— son aún más sencillos.#buenospropósitos#WeekendTour

🥬🧀🥓🌱🧄Es un aperitivo ideal para el domingo y con ingrediente principal de temporada.

#domino #lasrecetasdecookpad #nolotirolococinotodo #lococinonolotiroLos tallos o pencas de acelga también se aprovecha y contiene las mismas propiedades que las hojas de acelga. Debemos tener en cuenta que el tallo es ligeramente más duro que el resto por lo tanto hay que cocinarlo el doble que las hojas. Y si le añadimos unos bocaditos de bacalao y unos tomates cherry para triunfar

Para los que no son muy amantes al calabacín esta receta es estupenda y no sabe nada de calabacín. Mis niños se lo comen encantados sin saber que es 🤫🤫

Unos aperitivos que quedan buenísimos y que son súper sencillos de hacer.Empezamos!

Hoy estoy de estreno...me gusta tanto la freidora de aire, que me he comprado otra más grande. La "vieja" (tiene 4 meses), es de capacidad 3'5 lt. y la nueva de 10 lt., así que me llevo la pequeña al apartamento, y la grande para casa.Como soy una impaciente, he querido probarla hoy mismo, y el resultado ha sido fantástico tanto en la primera toma de contacto, como con la receta, porque estos bocaditos están buenísimos.La piel la he cocinado por segunda vez, con la receta de @poramoralhambre "cascaritas de papas crujientes". Si no la habéis probado, os la recomiendo.#menúsemanal

Plato rápido de preparar, sin dejar de ser muy rico y sano.