Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. santan kara
  3. minyak u/ menumis
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyaroyco ayam
  6. secukupnyagula merah
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 tangkaisereh geprek
  12. 1 ruasjahe geprek
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. bawang goreng (optional)
  15. Bumbu Halus
  16. 9 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 2 buahkemiri
  19. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera lalu cuci sampai bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan ayam, masak sebentar agar bumbu meresap lalu tambahkan air sesuai selera

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan gula merah dan santan

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

queen
queen @queenshaa
pada

Resep Serupa