Verduras con miso y feta
Becky @becky
Una mezcla de verduras alegrada con la ayuda de miso blanco, queso feta y cilantro - deliciosa y por supuesto puedes usar las verduras que tengas a mano porque el secreto está en el aliño 😉 y en el queso feta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos las patatas y el brócoli al vapor. En una sartén salteamos los champiñones con los ajos laminados y el tallo de cebolla tierna. Cuando el brocoli esté hecho, echamos un poco del agua en un vaso y mezclamos con el miso, el zumo de limón y la salsa tamari.
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Echamos la mezcla de miso, agua y tamari a la sartén, Removemos y dejamos a fuego medio.
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Escurrimos las verduras y las echamos a la sartén. Removemos bien a fuego medio durante unos minutos. Emplatamos, agregamos el cilantro y el queso feta y.... ¡¡Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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