Mug cake de avena y manzana caramelizada 🍎 Tortita en taza
Elegí esta receta por no necesitar encenderse el horno ni la hornalla. Algo para el matecito siempre apetece. 😉
Solo 3 minutos de microondas.
Con base en una receta del canal Postres saludables. La dulce hondureña Auxy tiene un slogan que merece la pena transcribirse: "No dejes de comer, aprende a elegir".
Mug cake de avena y manzana caramelizada 🍎 Tortita en taza
Elegí esta receta por no necesitar encenderse el horno ni la hornalla. Algo para el matecito siempre apetece. 😉
Solo 3 minutos de microondas.
Con base en una receta del canal Postres saludables. La dulce hondureña Auxy tiene un slogan que merece la pena transcribirse: "No dejes de comer, aprende a elegir".
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la manzanita, ya que la idea es dejar la cáscara, y cortarla en pequeños dados.
Colocar los trocitos en un recipiente apto microondas.
Espolvorear el azúcar y mezclar apenas.
Llevar al microondas por 1 ½ a 2 minutos, según potencia.
- 2
Retirar del microondas y en la misma taza agregar la manteca y mezclar.
Separar una cucharadita de trocitos de manzana (sin jugo) y reservar para topping mezclando los con los trocitos de nuez (opcional).
Agregar la avena molida, el polvo de hornear. Luego los líquidos: leche y esencia.
Mezclar todo con suavidad. Les dejo mini video para dar una idea de la consistencia que debe quedar. Puede rectificarse con avena o leche si lo requiere. Siempre ir de a mínimas cantidades.
- 3
Llevar nuevamente al microondas por un minuto y medio a dos, según potencia.
Retirar, agregar los trocitos de manzana caramelizada que habíamos reservado con los trocitos de nuez y listo para disfrutar. ☺️
- 4
Probando... 😋 😋 Deli, deli...
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