Bifecitos con salsa de cerveza y puré

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Quería aprovechar una cerveza que quedó abierta y ya no estaba para ser bebida. Una súper salsa lo soluciona todo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. Bifes de cuadril finos
  2. 1 botellacerveza (mitad)
  3. 2 cdasazúcar negra
  4. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocinar primero la salsa: en una sartén colocamos la cerveza, el azúcar y dejamos que se vaya reduciendo hasta llegara a la consistencia del caramelo (espeso) salpimentar.

  2. 2

    Aparte en una plancha cocinamos los bifes vuelta y vuelta para que no se sequen. Y echamos la salsa encima. Podemos acompañar con un rico puré o con papas al horno o lo que más les guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas